18年的普洱茶价格是多少钱(18年的生普洱什么价格)
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱银子茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍普洱银子茶的解答,让我们一起看看吧。
碎银子可以冲泡20次左右,具有耐泡的特点。一般使用100度的沸水冲泡,高温有利于香味的散发,有利于茶味的快速释放。碎银子甚至比老茶头更耐泡,更可贵的是出汤时间快,不需要煮着喝,直接冲泡。
碎银子是普洱熟茶,堆积发酵时,柔软度高的叶芽自然结合产生的茶块,发酵充分,茶厂单独取出这些茶进行单独存放。一般发酵10吨熟茶,达标茶头只有300-400公斤。这种茶头口感厚,耐泡,是爱喝茶的茶友们选择的优先产品。碎银子是用老茶头再次精选,碎银子的出茶率只为0.5%,非常珍贵。
普洱碎银子茶,茶化石。
是一种品质较高的普洱茶,其为现代工艺与古代工艺的结合,外形酷似在风化后形成的化石,所以得名。原料选用为百年以上茶树的春芽叶,制作工艺复杂,流程众多,原料稀缺,成品数量较少,所以价格昂贵,也有了碎银子的称呼。其香味带有明显的糯香,与茶香混合在一起,香味独特美妙,用热水冲泡后茶汤呈现红色,颜色较为浓郁明亮,口感顺滑,带有甜味。其耐冲泡,三十几泡都不会削减其茶香。
一、碎银子普洱茶汤色红润透亮且饱满,对比一般的熟普或者老茶头,碎银子普洱茶的汤色更透、更红、更亮,颇具观赏性。
二、碎银子普洱茶香气更加突出,当然这是对于有些年份的碎银子普洱茶来说的,糯米香浓得恰到好处,配合着十年陈期的阵阵陈香,异常迷人。
三、耐泡,这是一般老茶头的特点了,碎银子出自老茶头,已经青出于蓝而胜于蓝,二十来泡,那是小菜一碟,如果有耐心,三十多泡也可以,如果煮一下,那味道就更绝了。
总结:对于熟茶,很多人喝不惯,特别是没喝过的朋友,但老茶头却往往能得到认可,这与市场上好的熟普不多有些关系,而甜度、香气和绸滑感都不错的老茶头少有堆味、杂味,更为适口,导致现在老茶头价格甚至超过了熟茶。
碎银子是普洱茶,也叫它“茶化石”。
虽然它本质上也是老茶头的一种,但它是老茶头的精细化成品,可以说它的前身是老茶头,因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的,但并不是简单的挑拣,而是熟茶老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成。
香高、汤厚、绵滑,是碎银子的核心特点,由于碎银子因为含有大量果胶,所以它的汤质会更粘稠,味道会更甜,而且更耐泡,总之还是值得一饮。
碎银子的冲泡方法
第一步:取茶
碎银子由于是均匀的小茶块,酷似碎银子,体积小,近乎颗粒,所以不用任何撬茶工具,一般以8g为佳,以110ml容量的盖碗为参考,如参拿不准克数,可以用电子称,便于控制好量,然后放入茶则备用。
第二步:温杯洁具
泡任何茶之前这都是必备的工作,温杯洁具主要有三个目的:一是洁具;二是提温;三是热茶汤入冷杯盏,避免因温差影响口感。
第三步:投茶
用茶勺取适量的茶放入盖碗中即可,一般8g左右的量则刚刚好,也不宜过多,过多则浓,过少则无味,刚刚好就是最好。
碎银子是制作普洱熟茶发酵时产生的茶块,能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖分,而茶叶中最嫩、最壮的部分就是含糖和胶质最多的,这些熟茶块再精细加工,就成为碎银子,属于普洱熟茶的精品。
到此,以上就是小编对于普洱银子茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱银子茶的3点解答对大家有用。