水仙跟大红袍的区别 水仙跟大红袍的区别是什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水仙跟大红袍的区别的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水仙跟大红袍的区别的解答...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大红袍跟水仙的区别的问题,于是小编就整理了4个相关介绍大红袍跟水仙的区别的解答,让我们一起看看吧。
武夷水仙和大红袍的区别:
1、水仙,干看条索壮大,紧结中,干闻青苔感,兰花香交织显锐;而大红袍,干看条索壮结,干闻奶香,米香显锐,两者香味闻起来不一样。
2、大红袍相比较武夷水仙更具鲜爽度和活力,茶香茶味茶韵更加具有变化感,给人活力四射的感觉。
3、大红袍相比水仙有种另类的沧桑感,大红袍,喝起来,它的香气和味道是复合的,美好的,茶汤也是也是更加有空间感的,明艳的,酥酥的,绵柔的,甜甜的,有张力的,
而水仙喝起来,汤水入口感觉甘甜润滑,清凉回甘,饮后精神为之一振,如洗身心,比较清心。
4个方面的不同。
1、树种
虽说水仙和大红袍都是乌龙茶的系类,但是二者的树种却是不同的。
水仙茶属半乔木型。
水仙茶树主干明显,基部扁一,分枝稀疏,树冠高大。
其叶片肥厚,色呈深绿,表面光亮。梢芽壮实,且多毫茸。
大红袍,属于植株灌木型,树冠半披张,树高可达2米以上,主干尚明显,分枝较密,叶梢向上斜生长。
这就是为什么我们常听说百年老枞水仙,却没有听说有老枞大红袍这个概念。
灌木和乔木还是有很大的区别的。
因为树种的不同,所以水仙和大红袍才有了外形、香气、滋味上的不同。
两者的主要区别在于品种的不同,大红袍是中国传统高粱酒中的一种,其酒劲比较浓、香度较高,而水仙肉桂则是用酱油酿成的米酒,酒味温和,比较清淡,更易受欢迎。此外,大红袍适合搭配热菜,而水仙肉桂则适合搭配凉菜。
大红袍是武夷山的一棵茶树名字,也是武夷岩茶的代表符号,水仙、肉桂、大红袍是岩茶的当家花旦。对于它们的关系,有人曾这样评价:水仙拥有内在美,肉桂拥有外在美,而大红袍永远无法预知,拥有“随机美”。
水仙、肉桂、大红袍是三种不同的茶叶。
水仙是属于绿茶的一种,具有清香甘醇,口感清爽的特点。
肉桂是属于白茶的一种,带有浓郁的肉桂香气和香甜的口感。
而大红袍则是属于红茶的一种,具有独特的岩韵味和香气,口感醇厚。
因此,水仙、肉桂、大红袍三者在外形、香气、口感上都存在差异,分别属于不同的茶类。
到此,以上就是小编对于大红袍跟水仙的区别的问题就介绍到这了,希望介绍关于大红袍跟水仙的区别的4点解答对大家有用。