碧螺春茶的 碧螺春茶的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春茶的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍碧螺春茶的的解答，让我们一起看看吧。

1. 碧螺春怎样冲泡，碧螺春茶的冲泡方法？
2. 碧螺春属于什么茶？
3. 碧螺春是什么茶？
4. 碧螺春介绍？

碧螺春怎样冲泡，碧螺春茶的冲泡方法？

步骤/方式1

茶具的选用：

透明度佳的玻璃杯是冲泡首选，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一个不错的选择。瓷茶具造型更为雅致，托在手中手感细腻，比玻璃杯更易于保毙脂温。

步骤/方式2

水温的控制：

冲泡绿茶最适宜的水温在85℃左右，水温太高不利于及时散热，茶汤会被闷得泛黄，口感苦涩，带熟汤之气。冲泡两次之后水温可适当提高。

步骤/方式3

投放茶叶后，先注入三分之一的热水，稍虚撤加摇动使茶叶吸足水分舒展开来，再注至七分满热水。

碧螺春属于什么茶？

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春是什么茶？

碧螺春属于绿茶类。

碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是***得嫩，三是拣得净。每年春分前后开***，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常***芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需***6.8～7.4万颗芽头，

历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，***摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

扩展资料：

绿茶的好处

1、防晒

碧螺春在唐代被列为贡品，古人又叫它为功夫茶、新血茶。炒成后干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。　　碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带，因此一般情况下，人们会将其直接称为洞庭碧螺春。它是属于绿茶茶品。对于碧螺春来说，其在制作方面***用的是绿茶的制作工艺，因此在归类上，碧螺春是属于绿茶的。

碧螺春介绍？

碧螺春属于绿茶，不发酵茶，具有形美、色艳、香浓、味醇等特点。

产地：江苏省苏州市吴中区太湖的洞庭东西两山（金庭镇、东山镇）。

属性：绿茶，十大名茶之一。

外形：纤细，卷曲如螺，满身披毫，银绿隐翠。

香气：嫩香、花果香显著。

汤色：嫩绿明亮。

滋味：清鲜甘醇，鲜爽生津。

碧螺春茶叶是我国的名茶之一，属于绿茶。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。碧螺春乃茶中珍品，以"形美、色艳、香高、味醇"闻名中外。以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。

　　一、碧螺春加工工艺

 

　　碧螺春炒制的特点是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

　　二、碧螺春分类

　　国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、***五个等级，其***一级、特二级是最为名贵。

　　优质碧螺春色泽比较柔和自然，而质量低劣，或者加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。

到此，以上就是小编对于碧螺春茶的的问题就介绍到这了，希望介绍关于碧螺春茶的的4点解答对大家有用。