碧螺春的茶树(碧螺春的茶树品种)
本篇文章给大家谈谈碧螺春的茶树,以及碧螺春的茶树品种对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 (图片来源网络,侵删)...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井 碧螺春的问题,于是小编就整理了4个相关介绍龙井 碧螺春的解答,让我们一起看看吧。
口味,两种茶由于制作工艺、产地、树种等不同,所以口感也是不同的,没有比较的可能性。
碧螺春和龙井茶的区别
区别一:形状不同
龙井茶的茶叶外表看起更加扁平光滑,而且在茶叶的表面没有绒毛,而碧螺春的外形变得更加条索紧结,蜷曲似螺,而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛。
区别二:颜色不同
龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。我们可以通过外观直接对碧螺春和龙井进行判断。
1、产地不同
龙井茶和碧螺春的产地大不相同,龙井茶主要产于浙江省杭州市西湖的狮峰、翁家山、虎跑等地,冠于十大名茶之手,而碧螺春主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,故因此得名。
2、外形不同
龙井茶的外形看起来更加扁平光滑,且表面没有绒毛,颜色更加鲜艳,素以“色绿、形美、香高、味醇”而闻名于天下,而碧螺春外形卷曲成螺,表面覆盖一层细白绒毛,香气诱人。
碧螺春和龙井区别一:形状不同。西湖龙井的形状扁平光滑,体表无茸毛。而碧螺春的外形条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。
碧螺春和龙井区别二:香味不同。碧螺春的香气大体分为两种,花果香和板栗香。西湖龙井的香气是兰花豆香。
碧螺春和龙井区别三:颜色不同。西湖龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。区别四:汤色、叶底不同。西湖龙井汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。碧螺春汤色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮。区别五:产地不同。西湖龙井茶产于浙江杭州西湖一带。碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。
不确切的讲,它们都可以来自同一种茶树,只是工艺不同而已。
确切的说,它们都是有具体特定的产区中国的茶树品种有很多。通过特征和特性也很多种归纳的方式。
树形划分:灌木种、乔木种、小乔木种;
芽梢生育期划分:特早芽种、早芽种、中芽种、迟芽种;
花冠大小与花丝多少的划分。
碧螺春和龙井同属绿茶,区别在于茶树品种不同,产地不同,加工工艺不同,外型,香味各不相同。
龙井茶产于浙江杭州市西湖边的狮子峰,故名西湖龙井。因其气温,光照,降水等优异条件,成就了龙井“淡而远,香而清”的独特品质。
碧螺春是我国悠久名茶之一,产于江苏太湖洞庭山,周边气候温润,蕴育了碧螺看的良好品质!
龙井茶和碧螺春不是一个茶树。
龙井茶属于绿茶,是中国国家地理标志产品。它是浙江省的特产,正因为此地四季分明、年气温适中、光照充足、降水丰沛,所以才成就了龙井茶“淡而远,香而清”的独特品质。
龙井茶和碧螺春的区别
一、产地区别
1、龙井茶:龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带,根据产地又细分为狮、龙、云、虎,民国后梅家坞的产量有了很大的提高,以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅,解放后龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。
2、碧螺春:碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”,2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护,西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。
二、外形区别
1、龙井茶:龙井茶外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛,清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。
2、碧螺春:碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛,“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲”,喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。
三、茶汤区别
到此,以上就是小编对于龙井 碧螺春的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙井 碧螺春的4点解答对大家有用。