存放生普洱还是熟普洱 存放生普洱还是熟普洱比较好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于存放生普洱还是熟普洱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍存放生普洱还是熟普洱的解答，让我们一起看看吧。

1. 普洱熟茶密封存放还是自然放置？
2. 长期存放普洱茶，是生茶好还是熟茶好？
3. 生普洱和熟普洱有什么区别？

普洱熟茶密封存放还是自然放置？

密封保存的普洱茶，不仅能够很好地保存茶香，而且在茶叶自身的活性酶的作用下，无论是汤色还是滋味，都有不错的转化，是比较好的存储普洱茶的选择。

不过，这里说的密封存储，并不是将其放在完全密封的环境里，而是茶叶本身要密封，但是环境需要通风，千万不要放在阴暗、潮湿的地下室，最好在通风的房间，密封、离地保存。

长期存放普洱茶，是生茶好还是熟茶好？

普洱茶在收藏时建议收藏生茶，生茶未经发酵，茶气强烈***，苦涩感浓重，拥有极大的转化价值，在放置过程中茶性会逐渐变得柔和，层次感十足。

熟茶在发酵过程中就已经完成了转化，致使其茶性温和不***，滋味醇和，但是口感单一，无层次感。

生茶好。

1，在长期存储的时间上和转化上，生茶要胜过熟茶。

生茶的工艺是杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，可分为散茶和紧压茶。

生茶的优点就是有可观的转化空间，可以通过以后的自然发酵，让口感变得不一样。

生茶好。

1、相同存储条件下，长期存储，生茶后期转化空间更大

首先答案是肯定的，长期存储下肯定是生茶后期转化空间更大，原因如下。

生茶和熟茶最大的不同就是生产工艺的不同，而生产工艺中普洱熟茶和生茶相比，熟茶的工艺中多了洒水渥堆发酵这一工艺环节。

熟茶经过渥堆发酵使得普洱茶内含物质大量的被转化，所以后期存储空间自然不如未经渥堆发酵的生茶大。

2、相同存储条件下，长期存储，生茶转化滋味变化更丰富

熟茶后期存储转化时能够参与转化的茶叶内氧化酶和微生物含量大幅度降低。

因而熟茶的后期存储转化主要表现为茶性的改变（由发酵之后的热性到存储之后的温性），以及发酵中渥堆味的消散和导致茶香改变的芳香物质的转化。

以滋味而言，在后期存储转化中，熟茶的滋味更为稳定。

而生茶的后期存储转化，是更为丰富的茶叶内氧化酶为主导的，加之微生物、自然缓慢氧化为***，是更为多样性和变化性的生物和化学领域的转化。

生普洱和熟普洱有什么区别？

1、颜色上的区别

生普洱茶通常是黄绿色，老的生普洱茶呈墨绿色；熟普洱茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟普洱茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生普洱茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。

2、茶汤颜色的区别

生普洱茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟普洱茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡***。生普洱茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的***变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。

3、气味上的区别

生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟普洱茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。

4、口感的区别

生普洱茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟普洱茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。

5、营养、功效的区别

生普洱茶富含茶多酚，抗辐射，防癌，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟普洱茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

到此，以上就是小编对于存放生普洱还是熟普洱的问题就介绍到这了，希望介绍关于存放生普洱还是熟普洱的3点解答对大家有用。