龙井茗茶 龙井茗茶多少钱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井茗茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙井茗茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙井是什么茶叶红茶还是绿茶？
2. 龙井的分类及区别？
3. 龙井冷泡茶的做法？

龙井是什么茶叶红茶还是绿茶？

龙井茶属于绿茶，是未发酵茶，茶性较凉；红茶属于全发酵茶，茶性温和。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点，而红茶干茶和茶汤以红色为主。龙井茶喝起来清爽怡人，适合年轻人饮用，而红茶喝起来口感温润，适合中老年人饮用。龙井茶的制作工艺为采摘、晾晒、揉捻、炒制，属于六大茶类中的绿茶。龙井茶作为绿茶与红茶最大的区别是发酵程度，龙井茶属于不发酵茶，而红茶发酵度达到了70%-80%，所以龙井茶是绿茶。

龙井的分类及区别？

龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))四种，除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。

龙井茶是我国传统名茶，根据国家标准规定，龙井茶按照外形、长度、香气、颜色、品质等可分为特级、一级、二级、***、四级五个等级，根据等级即可区分龙井茶的好坏；除此之外，还可以通过看干茶的形、香、色、干燥度，看茶汤的汤色、茶香、叶底，尝茶汤的味道等方法来区分龙井茶叶的质量好坏，对于不太懂行的朋友来说，建议认准SC标志和地理标志。

龙井茶可以按照产地来分类，大致可以分为四类。

第一类是龙井村狮峰山产的狮峰龙井，第二类是西湖产的西湖龙井，也是名气最大的一种，第三类是在杭州除了西湖以外地区产的，统称为钱塘龙井，第四类就是浙江龙井。

西湖龙井分为五级：由高到低依次为精品、特级、一级、二级和***.🍃杭州龙井共分为六级：由高到低依次为特级、一级、二级、***、四级和五级.从叶龄上来看龙井茶各级别的品相：特级：一叶一芽初展，叶片扁平光滑一级：一叶一芽展开，两叶一芽初展，叶片扁平光洁二级：两叶一芽初展，较扁平***：两叶一芽展开，少量的两叶对夹叶，叶片尚扁平四级：两叶一芽，对夹叶，三叶一芽，叶片尚扁平，且宽，欠光洁五级：对夹叶，三叶一芽，叶片扁平，毛糙，不光洁

1，龙井根据产地不同可以分为哪些类型

龙井茶根据产地不同，可分为西湖龙井、大佛龙井，钱塘龙井、越州龙井(别名：越乡龙井)四种。

1，龙井根据产地不同可以分为哪些类型 

2，西湖龙井的分类

除了等级还有按产地分类----狮龙云虎四个主要产地-（狮峰、龙井、王云山、虎跑泉）

特级最好，依次一级，二级，***，四级

特级最好 然后一级到四级之间还分为上下两级 四级最差

龙井冷泡茶的做法？

1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；

2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（龙井白茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；

3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使龙井白茶叶充分浸润；

4、再注水：龙井白茶叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；

5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮龙井白茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；

6、一般来说龙井白茶可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

到此，以上就是小编对于龙井茗茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井茗茶的3点解答对大家有用。