龙井冷泡（龙井冷泡还是热泡）

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本文目录一览：

• 1、龙井可以冷泡吗介绍
• 2、西湖龙井用什么冲泡法
• 3、悦刻冷泡龙井为什么贵一些

龙井可以冷泡吗介绍

冷泡法：将西湖龙井茶叶放入水中，清洗干净，控制水温在6-10℃，然后放入冰箱冷泡，浸泡时间控制在6-12小时，茶叶的香气和味道都会更加鲜美。

从物理学上看，什么水都可以，只是用冷水很难泡出茶味。从茶艺方面看，不宜用冷水泡。龙井茶的冲泡，要求茶具洁净，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。

绿茶：绿茶鲜爽清香，冷泡后苦涩感会明显降低，使其鲜甜度更加突出，就比如洞庭碧螺春，西湖龙井以及黄山毛峰等名优绿茶都适合冷泡。香鲜甜度更加明显，相较于平常热泡，更有一番独特的滋味。

冷泡茶。无限冷泡龙井需要用冷水泡，风味独特，工艺严谨。龙井属于绿茶；铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。

西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡）。西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定）。

龙井茶可以用热水泡也可以用冷水泡，龙井茶冷泡主要分四个步骤，置茶，浸润，冲泡，品茗，因为冷泡的水属于常温，很难把茶叶的茶香及营养物质浸泡出来，所以冷泡的时间较长。

西湖龙井用什么冲泡法

西湖龙井可以用上投法、中投法和下投法冲泡。一弄龙井：上投法。龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

冲泡西湖龙井***用方法如下：上投法，适用于冲泡外形紧结重实、嫩度较高的西湖龙井茶茶叶。烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。

冲泡西湖龙井有三种方法：上投法，先注水150-200ml，再投茶3-4g，水温以85度左右为宜。中投法，先注水三分之一，而后投茶3-4g，再注水三分之二。下投法，先投茶3-4g，再注水150-200ml。

西湖龙井常用的冲泡法是以下几种：温泉冲泡法：将西湖龙井茶叶放入热水中，热水温度控制在80℃左右，浸泡时间控制在2-3分钟，茶叶呈绿色，香气明显，味道醇厚。

冲泡龙井绿茶，首先需要做好泡茶用具准备，先准备好烧水壶，纯净水，玻璃杯，茶匙，公道杯，滤网，品茗杯等，才可以顺利进行冲泡。

西湖龙井茶是中国著名的绿茶，冲泡时可以***用以下步骤：将西湖龙井茶装入茶壶或杯中，用80度的温水清洗茶叶，倒掉水。用80-90度的温水冲泡西湖龙井茶，浸泡1-2分钟。

悦刻冷泡龙井为什么贵一些

悦刻冷泡龙井贵一些是因为工艺严谨。悦刻冷泡龙井需要用冷水泡，风味独特，工艺严谨，所以比较贵，自己制作冷泡主要分四个步骤，置茶，浸润，冲泡，品茗，它的浸泡时间较长。

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龙井茶之所以贵，有以下几个原因：产量稀少：龙井茶的生长环境非常苛刻，只在杭州西湖周围的有限地带生长，加上严格的采摘标准，使得其产量十分稀少。特级龙井每年只能***摘几百斤，这也是为什么价格高昂的一个重要原因。

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