纯正碧螺春 纯正碧螺春价格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯正碧螺春的问题，于是小编就整理了2个相关介绍纯正碧螺春的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么有的碧螺春是卷曲如螺的，有的是直着的不卷曲？
2. 毛尖龙井碧螺春的口感区别？

为什么有的碧螺春是卷曲如螺的，有的是直着的不卷曲？

这是因为碧螺春的品级不同，下面介绍一下碧螺春的品级和各自的外形。

　　国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、***五个等级，其***一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加，即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常***一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

　　特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制，改为单芽。

　　特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

　　一级：条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

　　二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

　　***：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。

　　特级：炒青价格低，产期大约四月既雨前茶，此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡。

　　一级炒青茶：外形尚成螺,色泽深绿。尚整，稍有青壳碎片，滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。

碧螺春是茶叶名，卷曲型和圆团型或者叫珠螺型，是茶叶的干茶形，溯源是加工工艺和产地的原因。洞庭碧螺春基于苏州洞庭山，也就是源产地吧，是卷曲条索，其他比如产地广西的是珠螺型

碧螺春，外形条索纤细、匀整，卷曲呈螺，白毫特显，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久带有花果香，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀明亮。市面上卖的碧螺春，大多数都不是真正原产地的，我们以前大学实习的时候，还自己做过碧螺春呢，当然不能叫洞庭碧螺春，只能叫碧螺春了。最好的当然是产于江苏吴县太湖的洞庭山的名副其实的洞庭碧螺春了，一般的都叫碧螺春，并不是洞庭山的。碧螺春之所以叫这个名字，就是因为外形，所以直的肯定是***的，可以说那根本就不能称做碧螺春。

毛尖龙井碧螺春的口感区别？

1，龙井特点是叶质细小，柔软，叶片成利剑状，冲泡后茶色清新翠绿，饮用时先苦后甜。

2，碧螺春特点是茶叶卷曲，叶质柔嫩，叶片顶端有白色的毫尖，入水冲泡后，茶汤翠绿透澈，味道清香并伴有水果般的香气。

3，毛尖特点是叶片细长，有白色毛尖，茶汤颜色嫩绿，味道馨香醇厚，还伴有熟板栗的香味，并且经过多次冲泡仍能保持香味。

毛尖龙井碧螺春的口感主要区别在于绿茶的口感细微差别。这三种茶叶都是绿茶品质一流的，信阳毛尖口感清爽纯正，味淡但回味悠长，口齿清香。

龙井的厚重感强，回味足但杂味较多，略有苦感。

碧螺春茶汤色泽清亮，口感清爽够劲，回甘适口，生津润滑，但回味较短。

三者之中还是龙井的口感最适口，特别是明前龙井，克服了杂味，苦感减少，饮后清爽清香淡雅。

到此，以上就是小编对于纯正碧螺春的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯正碧螺春的2点解答对大家有用。