碧螺春概况 碧螺春简介

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春概况的问题，于是小编就整理了4个相关介绍碧螺春概况的解答，让我们一起看看吧。

1. 碧螺春的介绍？
2. 碧螺春特点？
3. 碧螺春什么茶？
4. 为何说碧螺春形如铜丝条蜜蜂腿？

碧螺春的介绍？

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

碧螺春特点？

碧螺春最大的特点就是色泽翠绿明亮，条索紧结、白毫披身、卷曲成螺、叶底肥嫩，入泡后香气悠长，滋味鲜醇回甘，饮入后让人意犹未尽，唇齿之间扔有余香，素以“形美、色绿、香高、味醇”而闻名于天下。

碧螺春是十大名茶之一，属于不发酵茶类，在唐代时期就被列为贡品，具有悠久的历史文化底蕴，素以“形美、色绿、香高、味醇”而闻名于天下，主要是经过杀青、揉捻、搓团、炒青等工序制成。

碧螺春什么茶？

碧螺春属于绿茶，不发酵、性偏寒，中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山），也称洞庭碧螺春。

注意：不是所有的茶都叫洞庭碧螺春，只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春。

碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名的碧螺春，其外形特点为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，有天然的花果香，滋味甘醇，回味绵长，汤色嫩绿清澈，叶底芽头细嫩柔匀。

当地的茶农形容碧螺春“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津”。

为何说碧螺春形如铜丝条蜜蜂腿？

碧螺春是一种重要的中国绿茶，因为它的叶片形状长得像蜜蜂的细长腿，被誉为“蜜蜂腿茶”或“螺旋状茶”。

这种茶叶精制技艺讲究，茶缘和茶气鲜冽，馥郁持久，具有清新的口味和天然的香气，能够使人感觉到清新健康。由于碧螺春的制作工艺复杂，需要将茶叶的嫩叶整齐地卷成带有精美花纹的铜丝状，所以茶叶的形状就具有了独特的美感，像蜜蜂的长长细腿一样，非常优美流畅，产生了很高的美感和重要的营养价值。

碧螺春是我国十大名茶之一，属螺形炒青绿茶，原产于苏州太湖洞庭东、西两山。

因为成茶茸毛密布、条索纤细、卷曲如螺，被当地人称为满身毛，蜜蜂腿，铜丝条。香气中带有绿茶中极为罕见的花果香，被无数茶人喜爱。



关于碧螺春名字的由来，有两种说法，一说因产于碧螺峰而得名。另外一个流传更广的说法，就是源于康熙皇帝的赐名。

据载，清康熙三十八年（1699年），康熙皇帝南巡太湖，品饮此茶后，龙颜大悦，但得知这款茶叫“吓煞人香”后觉得名字不雅，因其翠碧诱人，卷曲如螺，春意盎然，遂赐名“碧螺春”。

苏州洞庭山产茶历史悠久，且受到历代茶人推崇。早在茶圣陆羽的《茶经》中就记载有：“苏州长州县生洞庭山”。宋代朱长文《吴县图经续》：“洞庭出美茶，归入为贡……”

“铜丝条，蜜蜂腿”这是民间对传统名茶洞庭碧螺春的生动描述，形容其外形细紧似铜丝，满披茸毛似沾满花粉的蜜蜂腿。

碧螺春品质特点为形美，色艳，香高，味醇，其干茶条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，汤色碧绿清澈，其滋味鲜醇甘厚且香气馥郁，适宜日常冲泡饮用。

到此，以上就是小编对于碧螺春概况的问题就介绍到这了，希望介绍关于碧螺春概况的4点解答对大家有用。