毛尖和碧螺春 毛尖和碧螺春哪个好喝
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于毛尖和碧螺春的问题,于是小编就整理了3个相关介绍毛尖和碧螺春的解答,让我们一起...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碧螺春和毛尖的问题,于是小编就整理了3个相关介绍碧螺春和毛尖的解答,让我们一起看看吧。
毛尖有绿茶和黄茶两个种类,选取一芽一叶或一芽两叶的鲜叶炒制而成,制成的成品茶细直光滑,茶身白毫明显,冲泡后的茶汤碧绿,茶叶舒展后缓缓沉底,叶片均匀细嫩,入口甘爽鲜浓。
碧螺春属于绿茶,以春分至明前采摘的原料最为名贵,选取芽叶初展的细嫩鲜叶为制作原料,冲泡后茶汤颜色碧绿清澈,茶香味浓厚,茶汤滋味鲜醇甘厚,回甘长久。
毛尖和碧螺春各有千秋。毛尖有绿茶和黄茶两个种类,冲泡后的茶汤碧绿,茶叶舒展后缓缓沉底,叶片均匀细嫩,入口甘爽鲜浓。碧螺春属于绿茶,以春分至明前***摘的原料最为名贵,冲泡后汤色碧绿清澈,香味浓厚,滋味鲜醇甘厚,回甘。
2、从口感上区别: 毛尖香气高雅、清新。味道鲜爽、醇香、回甘。冲后香高长久。 碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。 毛尖,外形比较的细直圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。
1、外形

碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶,毛尖茶既有绿茶,如信阳毛尖;也有黄茶,如沩山毛尖。在外形上,碧螺春呈卷曲的螺状,毛尖茶的外形则是条索状,比较细直圆润光滑,没有明显的卷曲,与碧螺春有着显著的不同。
2、香气

碧螺春产自江苏太湖的洞庭山,因山上茶树与果树夹杂着种植,所以碧螺春茶冲泡后带有浓烈的自然花果香。毛尖茶在冲泡后以板栗香为主,香气高雅清新,汤色是淡雅的翠绿,与碧螺春的黄绿也不一样。
3、口感

碧螺春的滋味鲜醇,毛尖茶的味道鲜爽回甘,二者都有鲜爽、醇厚、甘甜的口感体验。但细微不同的是,毛尖茶的头一泡会有些苦,而后慢慢回甘;碧螺春则没有苦涩味,从第一泡到结束始终都是爽口甘甜的
碧螺春比龙井好喝

另外,买龙井和碧螺春的时候,请去正规的店购买。 质量有保证。 碧螺春碧螺春茶已有1000多年的历史,唐代被列为贡品,民间曾称之为洞庭茶,亦令人惊叹。 其特征是茶色青绿,香气浓郁,甘醇清香,形状似孔雀石,即有色绿、香郁、味甘、形美。 西湖龙井茶叶扁形,叶细柔,条型整齐,宽齐,绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。 当地茶农对碧螺春说,铜丝条、螺旋状、全身毛、花香、鲜生津。
市场中也有很多茶的品种。 大部分都在喝有名的茶。 但是,这几年市场上出现了野茶,没有喝过的人都很好奇野茶的口感是否好吃。 这个口感果然因人而异。 毕竟,大家的喜好不一样,但简单概括一下,看看你自己能不能接受。 龙井的热水颜色更是显得碧绿的黄莹,透着一种朦胧的感觉,叶子底部呈细软的环。
到此,以上就是小编对于碧螺春和毛尖的问题就介绍到这了,希望介绍关于碧螺春和毛尖的3点解答对大家有用。