碧螺春春茶秋茶（碧螺春 春茶）
今天给各位分享碧螺春春茶秋茶的知识，其中也会对碧螺春 春茶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！（...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春会苦的问题，于是小编就整理了4个相关介绍碧螺春会苦的解答，让我们一起看看吧。
碧螺春苦涩能喝吗？
能喝
碧螺春出现苦味一方面可能是茶叶品质较差,好的碧螺春是没有苦味的。另一方面碧螺春只能用80度的水来冲泡,如果用刚烧开的水泡,那茶水肯定是苦的,因为把里面的咖啡碱都泡出了,所以有苦味!
茶叶最主要影响人体味觉的有以下几个成分：茶多酚（涩）；咖啡碱（苦）；茶氨酸（甜、鲜爽）；其他芳香物质等。便宜茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的***性大，就让你觉得浓了；越贵的茶、品质越好的茶茶味就越“淡”。非原产地的碧螺春出现苦味是很正常的，像浙江、四川、安徽、广西等地所出产的碧螺春，特别是浙江的苦涩味很重，原产地的茶叶就不会出现这样的情况。
碧螺春喝着感觉有点苦什么原因？
苦味来自茶叶中的儿茶素和茶多酚，可能是因为碧螺春烘焙不够或者冲泡方法不当导致这些物质过多地释放出来，使茶汤产生苦味。
（图片来源网络，侵删）
建议少放茶叶，控制冲泡时间，或者给茶叶进行适当的温度调整，使茶汤味道更加醇正，口感更佳。
此外，在品尝茶饮时应注重饮水温度和泡茶时间等细节方面的把握，才能更好地享受茶饮的美味和香气。
碧螺春喝着苦有3个原因：
其一，水温过高，冲泡碧螺春的水温过高导致咖啡碱、茶多酚物质析出过多，茶汤苦涩；
（图片来源网络，侵删）
其二，碧螺春属于不发酵茶，盖子盖久了也会导致茶汤浓度过高，苦涩度增加；
其三，冲泡碧螺春的茶水比例为1:50，投茶量过多则会导致茶汤浓度过高，喝茶时口感则苦涩。
碧螺春什么时候好喝？
碧螺春属于绿茶，其特性是：甘、苦、还有些微寒。具有清热、解毒、利尿的功效，非常适合内热体质的人饮用。因此，根据茶性来讲，碧螺春茶适合在夏秋季节时饮用。另外，最好是每天上午喝碧螺春茶，具有提神醒脑、开胃的功效。在饭后1小时饮用，有助于消化及新陈代谢。
又苦又甜的茶？
安吉白茶、白毫银针、白牡丹、君山银针、祁门红茶等茶品口感甘甜，略带苦涩，茶叶分为六大茶类，白茶、红茶、乌龙茶、绿茶、黑茶、黄茶，其中黄茶、红茶以及白茶的滋味具有显著的甜爽特征，且具有轻微的苦涩，但回甘较快，且生津明显，喉韵充足。
其次，茶叶都具备苦涩的特征，但总体可以及时化开，且快速生津。
到此，以上就是小编对于碧螺春会苦的问题就介绍到这了，希望介绍关于碧螺春会苦的4点解答对大家有用。
