关于碧螺春 关于碧螺春的诗句

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于碧螺春的问题，于是小编就整理了5个相关介绍关于碧螺春的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是碧螺春？
2. 碧螺春介绍？
3. 碧螺春什么茶？
4. 碧螺春哪里的？
5. 碧螺春是什么茶？如何鉴别正品碧螺春？

什么是碧螺春？

碧螺春是中国传统名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。它产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，因此又被称为“洞庭碧螺春”。碧螺春茶的特点在于其条索纤细、卷曲成螺、茸毛遍布，色泽银绿隐翠，冲泡后清香袭人、滋味鲜醇。

它的制作工艺包括杀青、揉捻、搓团显毫、炒青等步骤，每一步都讲究精细，使得碧螺春茶具有独特的口感和香气。作为中国十大名茶之一，碧螺春深受茶友们的喜爱。

碧螺春介绍？

碧螺春茶叶是我国的名茶之一，属于绿茶。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。碧螺春乃茶中珍品，以"形美、色艳、香高、味醇"闻名中外。以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。

　　一、碧螺春加工工艺

 

　　碧螺春炒制的特点是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

　　二、碧螺春分类

　　国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、***五个等级，其***一级、特二级是最为名贵。

　　优质碧螺春色泽比较柔和自然，而质量低劣，或者加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。

碧螺春属于绿茶，不发酵茶，具有形美、色艳、香浓、味醇等特点。

产地：江苏省苏州市吴中区太湖的洞庭东西两山（金庭镇、东山镇）。

属性：绿茶，十大名茶之一。

外形：纤细，卷曲如螺，满身披毫，银绿隐翠。

香气：嫩香、花果香显著。

汤色：嫩绿明亮。

滋味：清鲜甘醇，鲜爽生津。

碧螺春什么茶？

碧螺春属于绿茶，不发酵、性偏寒，中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山），也称洞庭碧螺春。

注意：不是所有的茶都叫洞庭碧螺春，只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春。

碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名的碧螺春，其外形特点为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，有天然的花果香，滋味甘醇，回味绵长，汤色嫩绿清澈，叶底芽头细嫩柔匀。

当地的茶农形容碧螺春“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津”。

碧螺春哪里的？

碧螺春的产地在江苏省苏州市太湖洞庭山，包括洞庭山西山镇的东村、衙甪里、缈村和东山镇的碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘。这里的土壤质地疏松，适合茶树生长，所产碧螺春茶滋味鲜醇、甘厚，香气十分浓郁。

碧螺春的产地介绍



碧螺春是产于江苏省苏州市太湖洞庭山的名茶，主要产地包括洞庭山西山镇的东村、衙甪里、缈村等茶区，以及东山镇的碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘这五个村。碧螺春作为中国十大名茶之一，在明朝就已开始生产。

碧螺春是什么茶？如何鉴别正品碧螺春？

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碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称"洞庭碧螺春"。

碧螺春有一下几个特征：

首先，要从外观去辨别：

1、满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优劣或品级。

2、铜丝条：是指碧螺春茶条索细紧重实，冲泡时迅速下沉，不浮在水面。

3、蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿，这是区分真***碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。小蜜蜂的腿是弯曲的，不是圆的，一般机制碧螺春都是圆球形卷曲，这是分辨手工茶和机制茶的重点

到此，以上就是小编对于关于碧螺春的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于碧螺春的5点解答对大家有用。