单枞茶哪种最好 单枞茶哪种最好喝
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武夷山金骏眉是什么茶叶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍武夷山金骏眉是什么茶叶的解答,让我们一起看看吧。
金骏眉属红茶,是红茶中的顶级茶,与小种一类,却与小种制作工艺采摘各不相同,金骏眉全部为芽头量少,物以稀为贵,同时您也可以了解一下金骏眉的由来,金为贵,骏为茶师名,眉为茶形如眉。
红茶。
金骏眉属于红茶(black tea),红茶是全发酵加工工艺,与半发酵加工工艺的铁观音和大红袍不同。红茶温性,具有暖胃保养的功效,最适合女生喝。
金骏眉(Jinjunmei)是武夷山小种红茶的顶级产品,金骏眉的发明标志着小种红茶这一世界红茶鼻祖的重新崛起。 金骏眉也就是说,金骏眉让中国认识了武夷山的正山小种红茶,也拯救了正山小种红茶,为中国红茶复兴有着巨大的贡献。也从侧面反映,像这样的名优茶叶,如果要符合现代市场经济,让消费者接受,突破创新是非常有必要的。在中国市场,金骏眉和大红袍占据高端茶礼市场份额,最贵的金骏眉价格在数万元一斤。在金骏眉面世之前,武夷山正山小种红茶大多用于出口英国,早在18世纪,武夷红茶(bohea)就是最受英国人欢迎的茶叶,正山小种红茶就是武夷红茶BOHEA,最近才在国内市场受欢迎。
金骏眉选用武夷山国家级自然保护区内,海拔1500-1800米高山的原生态小叶种野茶的茶芽为原料,***用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶,即为金骏眉(一说为金俊眉)。主要出产于武夷山市星村镇桐木村,成本高,原料少,产量低造就了正山小种这一中国顶级红茶品种,金骏眉是于清明前***摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,***集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工***摘,每天一女工只能***芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需五万多颗芽尖。
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间,细看。金***的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金***。啜一口入喉。甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。当然金骏眉价格比一般的正山小种红茶要高的多。
金骏眉是红茶,属于发酵茶。
金骏眉是近三四十年,褔建武夷山区茶业从业人员,继承了正山小种的技艺,创新研发出的红茶中的优秀品种。
金骏眉***集茶树叶尖,经挑选凉晒,再杀青,然后再用独特的工艺发酵,经历多道工序,分装成品。
金骏眉茶汤清晰,汤色茶香持久耐泡,茶色香味高扬,确实是红茶中的尚品。
金骏眉是红茶,属于发酵茶。
到此,以上就是小编对于武夷山金骏眉是什么茶叶的问题就介绍到这了,希望介绍关于武夷山金骏眉是什么茶叶的2点解答对大家有用。