江西碧螺春产于哪个地方 江西碧螺春产于哪个地方的
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碧螺春的等级的问题,于是小编就整理了3个相关介绍碧螺春的等级的解答,让我们一起看看吧。
碧螺春茶叶等级划分按照产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、***五个等级,其***一级、特二级最为名贵 。每个等级的感官指标也都不变。例如特级一等:条索“纤细、蜷曲呈螺”,色泽“银绿隐翠鲜润”,香气“嫩香清鲜”等等。
碧螺春按产品质量分特级一等、特级二等、一级、二级、***五个级别。
碧螺春,采摘传统茶树品种或选育适宜的良种进行繁育、栽培的幼嫩芽叶,经独特的工艺加工而成,具有“纤细多毫,卷曲呈螺,嫩香持久,滋味鲜醇,回味甘甜”为主要品质特征的绿茶。
1、特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制,改为单芽。
2、特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,叶底嫩匀多芽,是碧螺春中的上品。
3、一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩、绿、明亮,是挑拣一芽一叶炒制而成,有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。
4、二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。
5、***:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。
到此,以上就是小编对于碧螺春的等级的问题就介绍到这了,希望介绍关于碧螺春的等级的3点解答对大家有用。