龙井泡茶 龙井泡茶温度
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井泡茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍龙井泡茶的解答,让我们一起看看吧。...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井的冲泡方法及水温要求的问题,于是小编就整理了4个相关介绍龙井的冲泡方法及水温要求的解答,让我们一起看看吧。
水温的控制
则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。
龙井茶冲泡水温以80-85℃为佳,新制成的龙井茶用80℃水温冲泡,陈放1-2年的龙井茶用85-90℃热水冲泡。西湖龙井、狮峰龙井这类茶,冲泡水温以85℃最为合适。
85摄氏度。千万不要用100摄氏度沸龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。
喝茶现在越来越成为时尚,夏天绿茶尤其受人喜欢。闲暇之余欣赏美女茶艺表演也是赏心悦目的。龙井原料主要为嫩芽嫩叶,宜选用玻璃杯冲泡,直观地让客人看到清汤绿叶的茶在杯中上下飞舞。
当然茶艺呢还是注重欣赏的,要求音乐,台词,步奏,唯美的动作都是必不可少的。
龙井杯泡每杯用茶量一般3-5克。
西湖龙井玻璃杯茶艺表演的步骤是怎样的呢
荼具:玻璃杯、水方、茶荷、茶匙、茶仓(内装茶叶,下同)、茶巾、随手泡。
水温:75-80℃。
投茶方法:***用下投法
特别提示:泡茶前一定要将手洗干净(后同)。
具体步骤
①介绍茶具和茶叶。
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龙井应该是最有名、也是粉丝最多的绿茶了。每年春茶季,各地的茶友都会涌向西湖,只为喝到一杯真正的西湖龙井。
而关于龙井茶的冲泡,可能很多人会想,这么金贵的茶,应该不是每个人都能泡好吧?其实冲泡一杯龙井茶,并没有我们想象的那么难。
▲西湖龙井
谢谢邀请,龙井作为第一大绿茶每年春茶都备受关注!泡一杯好喝的龙井也是大家关注的焦点。我都说说冲泡龙井的那些方式吧!
这是传统绿茶普遍的泡法,先温杯,然后按个人口味可选择:2~3克龙井放置于玻璃杯,然后倒入少量热水90度~95度为最易润茶,闻下香气,然后继续倒热水直至玻璃杯的7分(在茶艺里面,泡茶待客的习俗就是茶倒七分满,三分是人情,因为茶满是欺客的行为)
然后就可以喝了,但是最好不要喝干一滴水都不剩,留个底,就可以继续冲第二泡了!
这是老北京盖碗茶的泡法~其本质和玻璃杯的泡法有异曲同工之妙!就是容器小了点!但是特别有腔调
这是近几年来突然间流行起来的泡茶方式!用大玻璃碗将茶叶冲泡后,用勺子舀起来倒入品茗杯里面品饮,既好喝又好看!
四、紫砂壶、盖碗
会被有些执着的茶人不齿,但是也是可行性的!就是可惜没把龙井幽美的形态展现出来,只是展现了茶香和滋味!
到此,以上就是小编对于龙井的冲泡方法及水温要求的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙井的冲泡方法及水温要求的4点解答对大家有用。