碧螺春干茶叶的颜色 碧螺春干茶叶的颜色是什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碧螺春干茶叶的颜色的问题,于是小编就整理了5个相关介绍碧螺春干茶叶的颜色的解答...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于洞庭碧螺春茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍洞庭碧螺春茶的解答,让我们一起看看吧。
1、外观区别
四川碧螺春和洞庭碧螺春在外观上是有一定区别的,洞庭碧螺春是一种品相特别好的茶叶,它的条索紧结,白毫显露,色泽银绿,卷曲四摞看上去极为鲜嫩,是一种精品绿茶,四川碧螺春虽然与它的外形差不多,但仔细观察时会发现它表面的白毫比较少,而且绿色比较重没有那种银绿色的光泽。
2、汤色区别
四川碧螺春和洞庭碧螺春在汤色上也有明显区别洞庭碧螺春冲泡出的茶汤色泽嫩绿鲜亮,它的液体是比较鲜活的,而四川碧螺春冲泡出的茶汤颜色比较绿,但它的香味没有那么浓烈,也没有那么鲜活,感觉比洞庭碧螺春要略差一些。
3、口感区别
碧螺春和洞庭碧螺春在口感上也有明显的区别,因为洞庭碧螺春的原料是大叶种的,茶树它的口感比较浓厚,而四川碧螺春的口感则比较清爽。洞庭碧螺春多是在清明节以前采摘的鲜嫩茶芽,而四川碧螺春有时会在清明节以后***摘不同的***摘时间,也会导致他们的口感有所不同。
1、《碧螺春》 清·梁同书 此茶自昔知者稀,精气不关火焙足。
蛾眉十五***摘时,一抹***蒸绿玉。纤衫不惜春雨干,满盏真成乳花馥。2、《碧螺春》 现代·田汉 更无天堑能防越,何处桃源可避秦? 只愿涛平风定日,扁舟重品碧螺春。3、《碧螺春》 现代·周瘦鹃 及时品茗未为奢,携侣招邀共品茶。都道狮峰无此味,舌端似放妙莲花。碧螺春简介: 碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。-中国十大名茶之一1.《朱夫人惠碧螺春》安生 〔清代〕
绿润涵灵气,清芬带露华。翠微新雨歇,云窦古根斜。
沸鼎看鱼眼,擎杯吸乳花。多君缄赠我,应自胜流霞。
2.《如梦令·镇日莺愁燕》(清代)吴伟业
镇日莺愁燕懒,遍地落红谁管?
睡起爇沉香,小饮碧螺春盌。
帘卷,帘卷,一任柳丝风软。
3.《喝火令 其四》(清代)樊增祥
珠是吴船雨,香为楚岫云。廿年前事一销魂。小阁建兰开也,同试碧螺春。
镜屉藏诗札,铃绦晾绣巾。羊车共载出吴闉。看煞萧郎,看煞画中人。
碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇,碧螺春的冲泡方法十分讲究,冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。手提水壶高冲低斟反复3次,利用水的冲力,使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,冲水量为杯容量的七分左右,意为“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
1.烫杯后,取茶入杯,此时较高的杯温可将碧螺春的茶香隐隐烘出。
2.冲入适温的水入杯中,水量需覆盖茶叶。由于此种碧螺春茶叶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。***取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。
3.稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时 茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。
到此,以上就是小编对于洞庭碧螺春茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于洞庭碧螺春茶的3点解答对大家有用。