碧螺春干茶叶的颜色 碧螺春干茶叶的颜色是什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碧螺春干茶叶的颜色的问题,于是小编就整理了5个相关介绍碧螺春干茶叶的颜色的解答...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碧螺春高山茶的问题,于是小编就整理了5个相关介绍碧螺春高山茶的解答,让我们一起看看吧。
而洞庭山分为东山、西山两部分,名茶洞庭碧螺春便诞生于此。碧螺春属于绿茶,未经发酵,其茶是采摘鲜嫩芽头为原料,经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制等工序制作而成,其成品茶具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征。
洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,茶窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
大叶绿茶品种有英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语等等。
方法一
步骤/方式一
1、选具 大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;
步骤/方式二
2、观茶 对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵
步骤/方式三
3、洁具 就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。
竹叶青茶的冲泡方法:
1、温杯,选用透明玻璃杯,清洁茶具,提高茶具的温度;
2、注水,投茶3-5g,注水150ml左右,水温控制在85度左右,浸泡1-2分钟后饮用;
东海龙舌茶,产于天台山余脉入海前最后一个高峰——浙东宁波东钱湖福泉山。“东海龙舌”作为福泉山茶场主导产品,选用优质茶树品种之细嫩原料,制作的高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。
通常泡龙井茶的水温75度—85度最佳。千万不要用100度沸腾的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水导致茶叶滚坏,影响口感。
拓展资料:
70~80度低温:适合拿来冲泡不发酵的茶种,例如绿茶、抹茶、煎茶、包种茶。因为这些茶种用过高的水温冲泡,会释放茶丹宁,茶汤容易苦涩。
80~90度中温:适合冲泡轻发酵的茶种,或是有芽尖的茶叶、细碎形的茶叶,例如碧螺春、东方美人茶(白毫乌龙)、香片。
90度以上的高温:适合冲泡中度发酵以上的茶种,也就是比较熟的茶,因为发酵程度高的茶种耐高温,有助于[_a***_]的散发,例如高山茶、金萱、铁观音、熟茶
春水秋香的意思是指春茶汤汁内含物丰富,而秋茶的香气更好。春茶经过上一年的营养物质的积累,茶叶嫩度好,因此水质细腻,茶汤浓厚。因为茶叶含水量高,茶汤的香气不够外扬。
秋季秋高气爽,茶叶含水量较少。汤水顺畅,自然吸气高杨,但汤质不如春茶细腻。普洱茶、乌龙茶、红茶都会出现“春水秋香”的现象,这是受茶树生长的自然环境和天时所决定的。
最后,做为一名资深茶农,需要告诫大家都是不管什么茶叶夏秋茶一定不要喝。如果您自己秋天 种过蔬菜就知道,秋天种的蔬菜要是不打农药,叶子上全是虫子吃过的虫眼。茶叶也是一样的道理,秋天***摘的茶叶,要是不打农药,不会有收成。
大家喝茶是为了生气健康,喝茶选择健康的春茶,为了自己也是为了家人!
到此,以上就是小编对于碧螺春高山茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于碧螺春高山茶的5点解答对大家有用。