龙井泡茶 龙井泡茶温度
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井泡茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍龙井泡茶的解答,让我们一起看看吧。...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于正宗梅家坞龙井的问题,于是小编就整理了4个相关介绍正宗梅家坞龙井的解答,让我们一起看看吧。
不是。
梅家坞龙井是西湖龙井的一种。梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。
拓展资料一、梅家坞茶梅家坞茶文化特色村落位西湖区西湖梅家坞村,梅灵大道旁。四周青山环绕,茶山叠嶂;与龙井、狮峰一样,生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶,赢得了国内外一致好评。作为杭州著名的龙井茶生产基地梅家坞村拥有"不雨山长涧,无云山自阴"的自然山水风光和人文***。
二、西湖龙井西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。
东穆坞龙井茶属于西湖龙井茶二级产区,梅家坞龙井茶属于西湖龙井茶一级产区。
两者单从干茶外观、茶形、色泽很难分辩,怎么区别?
东穆坞龙井茶冲泡后,豆香味高扬,茶汤淡黄偏绿明亮色,回甘好生津快。
梅家坞龙井茶冲泡后,兰花香夹杂一些豆看,茶汤淡绿带黄透亮,回甘持久,口舌留香,回味无穷。
所以区别两者主要是香气和茶汤色。
东穆坞龙井特点是豆香味特浓特香,干茶豆香浓郁,泡开豆香还是浓郁,喝起来也是满口豆香味,回味无穷。不涩。
转塘龙井特点是豆香味带甜味,要论豆香味不如东穆坞龙井,但是有甜味,喝进去回甘持久,咽喉里一直是甜甜的!
质
不是。
梅家坞龙井是西湖龙井的一种。梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。
梅家坞茶梅家坞茶文化特色村落位西湖区西湖梅家坞村,梅灵大道旁。四周青山环绕,茶山叠嶂;与龙井、狮峰一样,生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶,赢得了国内外一致好评。作为杭州著名的龙井茶生产基地梅家坞村拥有"不雨山长涧,无云山自阴"的自然山水风光和人文***。
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关于西湖龙井到底该怎么辨别、有没有简单易学的方法这个话题,此前懂茶帝的文章陆续有介绍过,今天小懂试着用最简单的方式来跟大家聊聊如何鉴别西湖龙井。
这是目前龙井的两个品种,一般来说,龙井43号比群体种早上市一周左右。
▲龙井43号芽头挺立,群体种两叶略卷曲。
▲龙井43号芽叶纤细、秀气,而群体种芽叶粗犷。
正宗的西湖龙井指的是杭州市西湖周边产区的龙井,龙井品种还有中茶108号、龙井43号,群体种,老树龙井等,外形特征均有差别,所以西湖龙井是没有具体特征的,总体来说叶色要深一些,厚实些,不过西湖产区的龙井是有原产地保护的,正规的包装上都是有原产地标识,农户散装卖的可能没有,有些农户也会去拿外地鲜叶加工按西湖龙井卖,所以还是买正规品牌的吧。
正宗的西湖龙井的特征是:西湖龙井外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇。泡在杯中芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。
春茶中的特级西湖龙井,浙江龙井外形扁平光滑,苗峰尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无绒毛。汤色嫩绿(黄)明亮,清香或嫰栗香,但有部分茶带高火香,叶底能率,尚完整。
其余各级的龙井茶,随着等级的下降,外形色泽由嫩绿-青绿-墨绿转变,茶身由小到大,茶条由光滑到粗糙,香味由嫩爽转至浓粗,四季茶开始有粗味,叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄-青绿-黄褐转变。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但比较粗糙,滋味弄略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。
至于能产多少我就不知道了。
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到此,以上就是小编对于正宗梅家坞龙井的问题就介绍到这了,希望介绍关于正宗梅家坞龙井的4点解答对大家有用。