龙井泡茶 龙井泡茶温度
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井泡茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍龙井泡茶的解答,让我们一起看看吧。...
扫一扫用手机浏览
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三月明前龙井的问题,于是小编就整理了3个相关介绍三月明前龙井的解答,让我们一起看看吧。
明前茶指的是清明节采制的茶叶,一般以绿茶为主,如西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、竹叶青、黄山毛峰、都匀毛尖等,根据各地的气候、生长情况不同,***制时间也不同,但一般都在3月末至4月中旬大量上市、销售。
雨前龙井和明前龙井的区别主要就是采摘时间的不同,除此之外,二者的不同之处还体现在以下几个方面:
1、***摘和上市时间
明前龙井***摘时间在清明之前,由于气候变暖,新茶的上市时间越来越早,基本上3月份就已经上市了。
雨前龙井也叫二春茶,***摘时间一般都是在清明之后谷雨之前,上市时间一般是在4、5月份。
2、外观
明前龙井的新茶,茶叶壮、短、嫩,而且其嫩芽像莲子的芯,有时也称莲芯。
雨前龙井的茶叶则是叶细、长、老这种茶除了有嫩芽外,还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。
由于两者***摘时间不同,营养物质含量也不同,明前龙井相对雨前龙井来说营养物质含量较少;清明之后气温升高较快,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富。
4、耐泡程度
四月份
高级龙井茶的***摘时间是在清明之前。明前茶是清明节前***摘的茶叶,此时的茶叶受虫害侵扰少,芽叶细嫩,叶色翠绿,是茶中佳品。
由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到***摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。明前龙井外形扁平挺秀,色泽绿中显黄。冲泡后,汤色明亮清澈,茶汤清香若兰。
到此,以上就是小编对于三月明前龙井的问题就介绍到这了,希望介绍关于三月明前龙井的3点解答对大家有用。