龙井泡茶 龙井泡茶温度
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井泡茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙井泡茶的解答，让我们一起看看吧。...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井虾仁营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍龙井虾仁营养的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
虾仁好还是青虾好？
买青虾还是虾仁主要看您想要做什么。时间紧不紧，任务重不重等等外在因素。
大虾有大虾才可以做的料理。虾仁也有虾仁可以做的料理。
想吃新鲜的，当然是买鲜活的活虾更加鲜美，虾肉更加紧致，更加Q弹。
像龙井虾仁，用到的是虾仁，如果想要方便省事的话，直接买虾仁确实是首选。
（图片来源网络，侵删）
如果不嫌弃麻烦，也可以买大虾，自己做虾仁。
龙井虾仁是哪个地方的菜？
浙江菜的代表浙菜体系，由杭州、宁波、绍兴和温州为代表的四个地方流派所组成。浙江菜的代表菜有：雪菜大汤黄鱼、锅烧河鳗、醋溜沙鱼、流黄青蟹、新风鳗鲞、苔拖黄鱼、剥皮大烤、苔菜炸花生、白鲞烤肉、红烧冰糖甲鱼、龙井虾仁、干炸响铃、西湖莼菜汤、生爆鳝片、荷叶粉蒸肉、东坡焖肉、杭菊鸡丝、叫化童鸡、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等
龙井虾仁是哪个城市的特色菜？
龙井虾仁是中国浙江省杭州市的传统风味名菜，属于浙江菜系。是配以龙井茶的嫩芽烹饪而成的河虾虾仁，富有杭州地方特色的名菜，虾仁玉白鲜嫩，芽叶碧绿，清香色泽雅丽，滋味独特，吃后清新开胃，口味无穷，在杭州菜中堪称一绝
（图片来源网络，侵删）
龙井虾仁的典故？
传说其一
相传，乾隆皇帝微服私访，在杭州茶农家喝到一杯龙井新茶，深感清香可口，趁人不备，暗抓了些茶叶离去，后来在市内餐馆用膳，叫店伙计用此泡茶。
店伙计看到乾隆内着的龙袍外露一角，急忙告诉店主。店主正值烹调虾仁，惊慌中竟把店伙计手中的茶叶当作葱末撒到锅内。 想不到这道茶叶虾仁色泽雅丽， 滋味独特，吃得乾隆点头称好。
此后，这道菜肴便成了杭州名菜而流传至今。
传说其二
据说，清乾隆皇帝下江南时，正好是清明节。他游览了西湖龙井，茶农将新茶进献给他，他带回行宫，御厨在炒“玉白虾仁”时放进茶叶，烧出了该道名菜。
传说其三
相传，杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶，诗酒趁年华”的启发，选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。
一盘高质量的龙井虾仁要达到哪些标准？
最近正好做这道菜，今天就来跟大家分享一下吧，龙井虾仁想要做的好，虾仁一定是新鲜的，，挂浆的虾仁，讲究嫩滑饱满，虾仁一定要搅拌上浆，这样做出来的虾仁口感更棒哦。。一起来看看吧。
我们南方人有一个喜好，就是特别爱喝茶，我们家那口几乎天天都要喝，根本离不开茶，茶叶有很多种，我们当地人特别爱喝的茶叶是龙井茶，口感醇厚、香郁回味悠长。龙井茶的功效还真不少，有多种维生素，女人喝了有美容养颜的作用，男人酒后喝还能解酒呢，真是个人不错的东西。
其实龙井茶在我们当地除了拿来当茶喝以外，还可以拿来做做菜呢，龙井茶做菜不得不提的就是：龙井虾仁，这道菜了，着两种食材搭配在一起碰撞出来的味道，真的是别具一格，虾仁本身也是一种非常健康营养的食材，男人吃了还有有壮阳益肾、补精的作用。我家老公特好这一口，本来当茶喝的东西，却成了当家菜，吃它有壮阳益肾、健身防病。接下来就一起来看看我们家做的家常龙井虾仁吧。
准备食材：虾（明虾）、龙井茶、青笋、胡萝卜、心里美萝卜（这都是装饰用的）。配料：油、盐、蛋清、黄酒、淀粉。
到此，以上就是小编对于龙井虾仁营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井虾仁营养的5点解答对大家有用。
