龙井茶是绿的好还是黄的好 龙井茶是绿的好还是黄的好呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井茶是绿的好还是黄的好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙井茶是绿的好还是黄的好的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙井茶叶是绿色的好还是黄色的好？
2. 龙井茶叶是绿色的好还是黄色的好？
3. 绿龙井和黄龙井有什么区别？
4. 龙井茶什么色泽好？

龙井茶叶是绿色的好还是***的好？

龙井茶，具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点，因此，绿色的好。龙井中，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙 井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程 中稍稍炒过头而使叶色变黄。真***之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有 清香；***狮峰则角松而空，毛糙，偏***，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易 判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的***狮峰，完全没有龙井应 有的 馥郁鲜嫩的香味。

龙井茶叶是绿色的好还是***的好？

那要看几级的,特级的芽头特别嫩,含的叶绿素少,所以是***的,俗称糙米黄,所以特级龙井黄的好,较老的芽头做出来的是翠绿的.值得注意的是一些人用高火故意把茶叶做成糙米黄,这时闻下就知道了,因为这样做出来的茶叶有高火味

绿龙井和黄龙井有什么区别？

黄版龙井， 由于加工的时间，发去火过程，都是比较严格的，所以制作完成后的茶叶外形，颜色比较黄，有就发旧的感觉，不懂茶的人，以为这是老茶，其实不是。

绿版龙井，是为了满足电商，和一些特价茶叶需求，而生产出来的一款廉价龙井，因为加工简单，标准不是那么高，所以网上很多电商的龙井，都是绿版龙井，这些茶，颜色很鲜绿，很符合北方一些爱喝花茶的顾客需求，因此销量也不错。

黄版龙井，绿版龙井，都是龙井，因为加工标准不同，所以颜色也不一样，说得更通俗些，就是黄版龙井， 是熟透了的龙井，可以喝，豆香味浓。绿版龙井，是刚下锅炒一会，就捞起来的龙井，还没熟透，因此颜色发绿，但是茶青的味道还 很浓，口感不是很好。

黄版龙井，绿版龙井有什么区别？

黄版龙井，和绿版龙井，最根本是区别就是加工工艺，茶叶品质也是很不一样的。

黄版龙井，豆香味道更浓，由于炒茶的时间长，去火发酵程度高，因此黄版龙井的保存时间会更长，放冰箱冷藏一年以上，都可以品尝。黄版龙井的加工标准高，因此茶汤的口感会更好喝，更绵柔细腻，甘甜，冲泡四五次，茶香依旧饱满，豆香味浓郁，满口飘香。

绿版龙井，虽然颜色好看，但是刚采摘的茶，放到炒锅，还没炒熟，就捞起来，这样的茶叶，耐泡程度就会低，冲泡个两三次就没味道。由于加工时间短，茶叶里的水分含量高，因此保存的长度就会降低，存放半年后，茶的香气就会挥发殆尽，味道清淡，喝起来，淡而无味。



龙井茶什么色泽好？

从龙井茶的外观来看，龙井茶形态优美，颜色翠绿，香气浓郁，回味甘甜,龙井茶要求，首先它是扁形茶，它要求平扁，外形要光滑，颜色要翠绿，光润鲜活，如果说颜色发暗发灰的就谈不上好了。　　从龙井茶冲泡后来看，茶叶冲泡以后好的龙井茶是嫩黄的颜色，你看，芽叶饱满，稍差的龙井芽叶就比较瘦，叶张比较大一点，颜色深绿的，中低档的龙井颜色就绿一点，叶子大于芽。　　龙井茶从香气和味道等方面着手，优质的西湖龙井芽长于叶，颜色翠绿，外形扁平，挺直，光润，长度不超过2。5厘米。冲泡之后，茶叶先浮后沉，形态优美，品味起来香气浓郁，回味甘甜，科学研究发现茶中含有多种维生素，茶多酚和氨基酸等物质。

到此，以上就是小编对于龙井茶是绿的好还是黄的好的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井茶是绿的好还是黄的好的4点解答对大家有用。