碧螺春干茶叶的颜色 碧螺春干茶叶的颜色是什么
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准备好碧螺春茶叶和茶具,将茶叶放在干燥的品茗杯中。 用80℃的温水冲泡茶叶,刚开始的时候只需倒入少量的水,泡20秒钟左右后倒出,此过程叫“润茶”。 继续注入80℃左右的温水,泡3分钟左右,直至茶汤呈碧绿色。不要使用沸水,过热的水可能会破坏茶叶的香味和滋味。
首先,欣赏茶叶与闻香,用茶匙取适量茶叶置于赏茶碟中,感受其色彩的亮丽与生机。接着,用80℃左右的纯洁山泉水烫杯,既温杯又清洁,为品茶做准备。在泡茶过程中,水温的控制至关重要。明前碧螺春的茶叶娇嫩,适宜用较低的水温,大约80℃。倒入约1/4杯的水,让茶叶充分浸润,散发出最浓郁的香气。
泡碧螺春用80℃水温、茶和水的比例1比50、高冲低斟泡法最好。用80℃水温 在冲泡碧螺春的时候,最好是可以用纯净山泉水,这是最好的选择,而且这时候的温度也不能太高,控制在80℃左右是最佳的选择。
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