龙井泡茶 龙井泡茶温度
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井泡茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙井泡茶的解答，让我们一起看看吧。...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井二叶一芽的问题，于是小编就整理了5个相关介绍龙井二叶一芽的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
龙井一芽一叶好还是一芽两叶好？
龙井一芽一叶好
春茶中特级的西湖龙井，外形扁平光滑，苗峰尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛，汤色的话嫩绿明亮，清香或者嫩栗香，滋味清爽或浓郁，叶底嫩绿！
夏秋茶：色泽暗绿或者深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但比较粗糙，滋味比较浓，略微有点涩，叶底黄亮，总体品质，口感比春季茶差蛮多的！
龙井叶和芽哪个好？
当然是芽比较好了。
（图片来源网络，侵删）
龙井在清明前后均可以采摘，一般是3月中旬到4月底；龙芽只能明前***摘，一般是立春后一个星期，2月上旬到3月中旬***摘。
龙井以豆香为主，略带花香；龙芽以嫩栗香为特点，馥郁持久。龙井的口感是滑顺甘甜；龙芽的口感是鲜爽甘醇，回甘明显且清爽醇厚。
龙井的外形扁平光滑，色泽黄绿，呈“糙米黄”，龙芽的外形挺直秀雅，匀整饱满，色泽嫩绿鲜润。
为什么乌龙茶***摘两叶一芽？
一是指***摘的标准：有统一的标准有利于茶叶的加工,这样成品茶的质量就更好。
（图片来源网络，侵删）
二是指***摘的嫩度：也可以说是茶叶的成熟程度，芽是最嫩的，一芽二叶相对就要老一些。
不同的茶叶有不同的***摘标准：如龙井茶,要求***一芽一叶初展，竹叶青就***单芽，而铁观音***摘要求鲜味比较成熟，俗称开面***。那时芽就如米粒一般大小了，所以一般不讲一芽几叶，而说对夹叶，或者说***三叶，四叶。
植物生长是有周期性的，芽长到一定高度，就不再找高，而是叶子开始越长越大，那时芽就变成一小点了，乌龙茶就要求在这个时期采茶。要是***早了,做出来的茶会苦涩，***晚了，茶汤味道就薄，不耐泡。
两芽一叶叫什么？
两芽一叶二是指***摘的嫩度，也可以说是茶叶的成熟程度，芽是最嫩的，两芽一叶很嫩，一芽二叶相对就要老一些。
不同的茶叶有不同的***摘标准：如龙井茶,要求***一芽一叶初展，竹叶青就***单芽，而铁观音***摘要求鲜味比较成熟，俗称开面***。那时芽就如米粒一般大小了，所以一般不讲一芽几叶，而说对夹叶，或者说***三叶，四叶。
茶叶一道，两道，三道和几芽的关系是什么？
我不知道我这样理解对不对？，你讲的一道两道三道是不是指***摘的道数，就是大家通常用的头***二***三***?
头***二***三***和几芽几叶，有联系，但是没有直接相连的联系。为什么这样说呢 因为茶叶***摘和加工是分区域和分季节加工的，各地的要求和标准都不同，我这里以龙井为主线，把各地各茶种的生长***摘情况分类一下:
第一是，西湖龙井，在西湖龙井的茶区最大的特点是茶叶贵，值钱，而且香味口味也不错，那样长久以来西湖茶农的习惯是茶叶留足，也就是说头***的长度达2.5里面以上，那样***摘的茶叶是一芽一真叶一奈叶 ，然后二道三道就在这基础上再增加，由于茶叶值钱贵，又是都雇佣***茶工***摘雨天不停，所以***摘的次数也多，基本上到后期是叶缝中的青张细芽长大了，具体说到几芽几叶呢，出来前两次的是芽叶带奈叶到后期的一芽两叶，但是，长度和叶片是增加不少的。
第二是其他茶区的早茶种。其他茶区种植有很多茶种，大致按照***摘时间可以分成早期的乌牛早等特早茶种和龙井43白茶等早茶种，以及土茶群体等迟品种，不同的***摘时间，茶叶的***摘也是不同的。乌牛早***摘的时候，由于可以提供的茶叶比较少温度低，一般***摘次数会有三四次，从最早的米芽到芽加奈叶，在到芽叶奈叶 其实乌牛早整体***摘都没有脱离一芽一叶加奈叶的范围。
第三是中期的普通早茶种，龙井43，迎霜小叶福鼎等，这个时候的***摘，同时期的***摘茶种多，温度也上来了，茶叶生长也块，普通地方茶叶价格便宜，所以一般只***摘前面两次，后期就基本放掉了，这段时期的茶叶和前期的乌牛早相比一般都有梗子，因此茶叶是一芽一叶带奈叶鱼叶，到一芽一叶带奈叶，向一芽一叶一芽两叶之间的长度***摘。
第四是后期的土茶群体，这个时候***摘，早茶种基本落幕，剩下土茶了，一些非茶叶专业的地区就前面***摘一两次到第三次，从包芽到一芽一叶，一芽两叶就不***摘了，一些主要收入靠茶叶的会一直***摘下去，一直到立夏前后春茶结束 但是龙井茶也就一芽两叶是大茶叶的极限了芽叶的张数一样，叶片在长大。现在一些茶地比较多的地方就利用轻剪时间差来管理，把中期来不及***摘的117等茶种，发芽以后轻剪，延迟***摘时期，等土茶***摘两次以后刚好***摘，来提升整体茶叶的嫩度等级。
第五，我这些情况适用范围是浙江为主的一些茶区的特点。
到此，以上就是小编对于龙井二叶一芽的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井二叶一芽的5点解答对大家有用。
