碧螺春是什么样子 碧螺春是什么样子的

weijier 2024-09-23 114 0

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于碧螺春什么样子的问题,于是小编就整理了2个相关介绍碧螺春是什么样子的解答,让我们一起看看吧。

碧螺春是什么样子 碧螺春是什么样子的
(图片来源网络,侵删)
  1. 碧螺春好坏辨别方法?
  2. 什么样的碧螺春最好喝?

碧螺春好坏辨别方法

好茶肯定是要喝原产地洞庭碧螺春,说一个简单粗暴的判断方法

1.看价格

洞庭碧螺春价格贵,明前茶低于1000一斤,雨前茶低于500一斤的,价格便宜,很可能是外地的碧螺春

2.看销量

碧螺春是什么样子 碧螺春是什么样子的
(图片来源网络,侵删)

洞庭碧螺春产量少,难以批量稳定供货,电商平台动辄几万销量的,基本是外地茶

3.看发货地

发货地应该是苏州,其他发货地一律pass

1、外形品质好的碧螺春的外形,条索纤细、卷曲成螺、芽叶幼嫩、没有叶柄、黄叶和老叶,有以上特征的碧螺春,品质八九不离十。

碧螺春是什么样子 碧螺春是什么样子的
(图片来源网络,侵删)

2、色泽。优质碧螺春的色泽柔和鲜亮、银绿隐翠,而劣质碧螺春色泽发黑发绿,品相不佳。

3、毫毛。优质碧螺春身披茸毫,根根分明清晰可见,根据茸毫的细密程度,就可分辨碧螺春的好坏优劣了。

4、汤色。优质碧螺春冲泡后汤色清澈透亮,叶底嫩绿齐整。芽叶沉于杯底时,幼芽慢慢展开,芽大而叶小。

-、看颜色分辨:

1,优质的:碧螺春干茶颜色银绿相间,颜色柔和鲜亮,里面的毫毛多且是长在茶叶上,

2,品质较差的:碧螺春干茶颜色偏暗绿,发黑,里面的毫毛比较杂乱,茶叶较零碎,不够整洁。

二、看外形分辨:

碧螺春因为制作工艺有细小差别,导致碧螺春有卷曲呈螺状的,有卷曲条状的,但是一般都是卷曲形态,条索比较粗壮。如果干茶条索比较纤细,或者是直条的,那它的品质就比较差

三、闻香气分辨:

1,上好的碧螺春冲泡出来的香气散发着一股花果香这种香气是因为在制作过程中,茶叶的成分发生了变化后散发出来的。

2,品质较差,或者是***的碧螺春则香气散发得不明显。

碧螺春的好坏可从多个方面来看,应从冲泡后茶叶的形态、茶叶的气味还有茶味的外观来看,好的碧螺春外表的茸毛应该是白色的,而不好的碧螺春茸毛的颜色则会偏暗或者偏浅,而正常的碧螺春冲泡之后茶叶是会沉落到茶杯底的。

操作方法

01

1、观外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

02

2、看毫毛:满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。

03

3、闻香气:优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。

04

4、看冲泡:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,反之则为***。碧螺春沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大叶小,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁,滋味鲜醇、回味甘厚。

什么样的碧螺春最好喝?

还是明前的碧螺春最有好晚,通常,冲泡碧螺春时,不同于其他茶叶,要先放水再投茶,碧螺春会很快地沉于水中,这是,先倒掉上面的漂浮物,然后再冲水,半分钟即可饮用喝茶时小口品啜,慢慢品尝、回味,让茶汤在舌面多流转几次。碧螺春茶一般冲三遍,一泡色淡、幽香、鲜雅;二泡翠绿、芬芳、味醇,三泡碧清、香郁、回甘,三遍后就淡薄无味了。

到此,以上就是小编对于碧螺春是什么样子的问题就介绍到这了,希望介绍关于碧螺春是什么样子的2点解答对大家有用。

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