碧螺春口粮茶 碧螺春口粮茶推荐
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春口粮茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碧螺春口粮茶的解答，让我们一起...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明前 碧螺春的问题，于是小编就整理了3个相关介绍明前 碧螺春的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
你知道明前碧螺春和雨前碧螺春的区别吗？
碧螺春雨前茶和明前茶的区别：碧螺春明前茶采摘时间为清明节前一周，而雨前茶为清明节到谷雨之间***摘；明前碧螺春茶为芽蕊茶和一芽一叶初展芽尖，其口感清纯持久，滋味醇厚，无苦涩味；而雨前茶为一芽二叶的柔嫩芽叶，其干茶呈栗香，滋味浓醇回甘，鲜浓耐泡，外形比明前茶稍大。
明前碧螺春具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特点，其茶外形蜷曲成螺，银绿隐翠，茸毫显露，芽叶细嫩，当地茶农形容为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿，银绿隐翠”。
雨前茶为清明节到谷雨之间***摘；而雨前茶为一芽二叶的柔嫩芽叶，其干茶呈栗香，滋味浓醇回甘，鲜浓耐泡，外形比明前茶稍大。
明前碧螺春属哪种香型？
明前碧螺春没有香型
（图片来源网络，侵删）
碧螺春的茶树与果树交错种植，茶吸果味，果熏茶香，所以碧螺春有一种特殊的果香味。洞庭碧螺春香气浓烈，因为它生长在果园之中，加上洞庭的特有水土，所以，洞庭碧螺春的清香带花果香。其他碧螺春则香气不足，新茶也有一点香气，但没有清香和果香，外地碧螺春有奥土气，有青叶气。
芽叶以一芽一叶的为最佳，其属于碧螺春等级中的特级；制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。
颜色以墨绿为最佳，发黑的一般品质不佳，过绿则有作***的嫌疑；泡制时茶汤呈黄绿色，清澈澄亮。
（图片来源网络，侵删）
绒毛是碧螺春茶叶本身的特色，其在制作的时候有一道专门的工序叫做“搓毛”，一般而言，毛越多，碧螺春的品质越好。
闻茶香，碧螺春的茶树一般与果树伴生，所以茶有一股非常明显的花果香。比如说，西山最常见的果树就是枇杷了，所以西山的碧螺春茶是透着枇杷香的，很好辨别。
碧螺春全芽和一叶一芽的区别？
一叶一芽指的是***摘的嫩度，也可以说是茶叶的成熟程度，芽是最嫩的，一芽一叶为其次，一芽二叶及三叶相对就要老一些。茶芽中的茶多酚含量为26.84%，一芽一叶为27.15%，一芽二叶为25.31%，一芽三叶为23.60%，依次减少。
儿茶素的含量，在茶芽中占13.65%，一芽一叶为14.68%，一芽二叶为13.93%，随着新梢老化而含量递减。从数据中可以看出，无论是茶多酚还是儿茶素，在一芽一叶中含量都有所升高，这也是许多茶对鲜叶的***摘要求是一芽一叶的原因之一。
茶叶中的氮化合物主要包括蛋白质、氨基酸、咖啡碱等，这些物质与茶叶品质，尤其绿茶品质密切相关。单芽中的蛋白质含量约为29.06%，第一叶为26.06%，第二叶为25.62%，依次减少。所以茶芽中的蛋白质含量是最高的。
全芽意味着大众。一叶一芽意味着稀缺。单芽碧螺春，顾名思义就是只有一个芽而制成的碧螺春。单芽***摘的时间一般在明前的头几天，那时候茶树微微报出新芽，单芽一般多为孕育了一个冬季的嫩芽，芽很厚实，很小，很嫩。所以会特别并且会贵重，因为稀少。
全芽的话也有讲究，不过更多的是面向大众。另外就品质来说我这个普通人单纯觉得就是香，香味的甘醇我是品不出，就是觉得好喝复合口味。就像以前喝绿茶一样。
到此，以上就是小编对于明前 碧螺春的问题就介绍到这了，希望介绍关于明前 碧螺春的3点解答对大家有用。
