碧螺春茶叶什么形状 碧螺春茶叶什么形状最好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春茶叶什么形状的问题，于是小编就整理了2个相关介绍碧螺春茶叶什么形状的解答，让我们一起看看吧。

1. 碧螺春外形是什么形状？
2. 为什么有的碧螺春是卷曲如螺的，有的是直着的不卷曲？

碧螺春外形是什么形状？

碧螺春茶外形卷曲如螺，茸毫毕露，银绿隐翠，细嫩紧结，有许多与其他名茶不同的特点。

冲泡后白云翻滚，雪花飞舞，香气清高持久，水色浅，味醇而淡，回味无穷。用温开水冲泡，仍能沉于杯底。

碧螺春是一种中国传统的绿茶，其外形呈现出扁平的卷曲形状。这种形状被形容为“螺旋状”，因此得名碧螺春。每一片碧螺春茶叶都经过精心手工卷曲而成，茶叶的形状紧凑而有弹性。这种独特的形状不仅美观，还有助于茶叶保持新鲜和保留茶叶的香气。当冲泡碧螺春时，茶叶会逐渐展开，释放出芳香和味道，给人一种愉悦的感觉。因此，碧螺春的外形是其独特之处之一，也是茶叶品质的重要指标之一。

外形为卷曲呈螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁，醇厚鲜爽，回甘生津，当地的茶农形容碧螺春为铜丝条、螺旋形、浑身毛、花果香味、鲜爽生津。

芽叶以一芽一叶的为最佳，其属于碧螺春等级中的特级；制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。颜色以墨绿为最佳，发黑的一般品质不佳，过绿则有作***的嫌疑；泡制时茶汤呈黄绿色，清澈澄亮。

为什么有的碧螺春是卷曲如螺的，有的是直着的不卷曲？

碧螺春是茶叶名，卷曲型和圆团型或者叫珠螺型，是茶叶的干茶形，溯源是加工工艺和产地的原因。洞庭碧螺春基于苏州洞庭山，也就是源产地吧，是卷曲条索，其他比如产地广西的是珠螺型

这是因为碧螺春的品级不同，下面介绍一下碧螺春的品级和各自的外形。

　　国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、***五个等级，其***一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加，即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常***一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

　　特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制，改为单芽。

　　特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

　　一级：条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

　　二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

　　***：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。

　　特级：炒青价格低，产期大约四月既雨前茶，此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡。

　　一级炒青茶：外形尚成螺,色泽深绿。尚整，稍有青壳碎片，滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。

到此，以上就是小编对于碧螺春茶叶什么形状的问题就介绍到这了，希望介绍关于碧螺春茶叶什么形状的2点解答对大家有用。