碧螺春 品鉴 碧螺春品鉴描述

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春 品鉴的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碧螺春 品鉴的解答，让我们一起看看吧。

1. 碧螺春一芽一叶是什么级别？
2. 碧螺春东山产的好还是西山产的好？
3. 为什么洞庭碧螺春有个外号叫“吓煞人香”？

碧螺春一芽一叶是什么级别？

回答：茶叶的级别通常是根据其外形、内质和制作工艺等方面来划分的。碧螺春一芽一叶属于高级绿茶，不同地区或商家可能会有不同的命名方式，但通常都是在高级绿茶中排名较高的品种之一。因此，它可以被认为是高级绿茶中的顶尖品种之一。

碧螺春属于中国十大名茶之一。它的制作工艺非常精细，***用嫩芽和嫩叶制作而成，外形扁平挺直、色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜爽回甘。

、特一级

　　洞庭碧螺春之前为一芽一叶，后改为单芽，当属为极品，它的外形纤细、卷曲成螺形，色泽呈现银绿色，香气迷人，汤色嫩绿。

　　2、特二级

　　特二级的洞庭碧螺春也是碧螺春中的上品，同样卷曲成螺，色泽银绿，它与一级的区别在于身上是茸毛，茶香清雅，茶汤绿得透彻，为洞庭碧螺春的上品。

　　3、一级

　　一级洞庭碧螺春条过纤细，同样卷曲成螺，身上披白毫，匀称整条，滋味新鲜爽口，***用一芽一叶进行炒制作。

　　4、二级

　　二级洞庭碧螺春茶叶质量还算是可以的，而且最大的特点就是价格适中，在家里和朋友一起泡茶聊天是不错的选择。

　　5、***

　　***洞庭碧螺春条索纤细，披着茸毛，味道浓郁清香，喝后嘴里生津，回味无穷，是办公室的首选。

碧螺春东山产的好还是西山产的好？

1 这个问题没有明确的结论，因为碧螺春东山产和西山产的口感和质量因素很多，无法简单地得出一个结论。
2 不过，一般认为，碧螺春东山产的气候、土壤、海拔高度等因素较为适宜，因此制作出的碧螺春茶叶口感较好，具有较高的市场需求和知名度。
3 如果您想要更具体的了解，可以通过品尝不同产地的碧螺春茶叶，对比评价它们的差异和优劣来作为参考。

1 两者都不好或者没有必要区分优劣。
2 碧螺春的产地只是一个区域，不同的产区、甚至是同一产区的不同山头、不同海拔、不同枝条采摘时间等因素都会影响茶叶的风味，因此东山的碧螺春和西山的碧螺春在口感和品质上可能会出现一定程度的差异。
3 不过，由于茶树的生长条件和***摘工艺的相似性，两种产区的碧螺春应该还是有些共同的特点。
比如，都应该以嫩叶为主、选摘规范、采制工艺精细等等，这些都影响了碧螺春的质量，研究这些共同特点更有意义。

若问苏州碧螺春东山好还是西山好？毫无疑问，自然是东山的更好。

与西山碧螺春相比，洞庭东山碧螺春的优势在于：东山的土质成分是黄土，而西山是黑土，土质成分的不同使得东山碧螺春清香味更加浓郁，回味更加持久。当然，西山碧螺春也有其优势，那就是因为位于太湖中间，远离城市，环境好，污染少，所以这里产的碧螺春茶叶更加原生态、无污染。

1 无法确定哪个产地的碧螺春更好。
2 哪个产地的碧螺春更好主要取决于土壤、气候、海拔高度等环境因素以及制茶工艺等因素。
因此，需要进行实地考察和品尝才能做出准确的判断。
3 不过可以通过了解不同产地的特点和茶叶品牌的声誉来初步了解哪个产地的碧螺春更有可能更好一些。

为什么洞庭碧螺春有个外号叫“吓煞人香”？

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“吓煞人香”是我国十大名茶之一的洞庭碧螺春的俗称，即民间约定俗成的说法。

一般来说，我国茶叶取名都比较文雅，富有内涵，体现中华文化的博大精深。譬如：铁观音、大红袍、雨露、白牡丹……等等。

唯独这碧螺春如此另类，有此“接地气”的俗称。

这似乎与一***间传说有关。相传有一尼姑到洞庭西山上游玩，顺手摘了几片茶叶，冲泡后，奇香扑鼻，于是脱口而出“香得吓煞人”，由此便得名“吓煞人香”。

当然，民间传说多为人们的美好想象，不足为据。

据《苏州府志》记载，“洞庭东山碧螺石壁，产野茶几株，每岁土人持筐***归，未见其异。康熙某年，按候***者，如故，而叶较多，因置怀中，茶得体温，异香突发。采茶者争呼：吓煞人香！茶遂以此得名。”

这个历史记载，应该比较可信。后来，作为贡品进献给康熙皇帝，得康熙赐名，才有了“碧螺春”这么富有诗情画意的名字。

总而言之，“吓煞人香”的这个俗称，虽然很不文雅，却为我们揭示了碧螺春的一个特性——“高香”，这是其它茶类所望尘莫及的。

在洞庭碧螺春茶叶产区里，我们不仅可以看到一垄垄、低矮的茶树，还可以看到一行行的桃树、杏树、橘子树、石榴树等果树。

它们与茶树相互映衬，相得益彰，茶园地下，盘根错节，达到“茶吸果香，花窨茶味”效果，造就了碧螺春独具特色的天然花果香味。

到此，以上就是小编对于碧螺春 品鉴的问题就介绍到这了，希望介绍关于碧螺春 品鉴的3点解答对大家有用。