龙井黄的好还是绿的好 龙井黄的好还是绿的好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井黄的好还是绿的好的问题，于是小编就整理了5个相关介绍龙井黄的好还是绿的好的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙井黄版和绿版哪个好喝？
2. 龙井茶汤汁绿好还是黄好？
3. 龙井43黄版龙井和绿版龙井哪个好？
4. 黄版绿版龙井什么区别？
5. 西湖龙井茶偏黄偏绿是怎么回事？

龙井黄版和绿版哪个好喝？

那要看几级的,特级的芽头特别嫩,含的叶绿素少,所以是***的,俗称糙米黄,所以特级龙井黄的好,较老的芽头做出来的是翠绿的.值得注意的是一些人用高火故意把茶叶做成糙米黄,这时闻下就知道了,因为这样做出来的茶叶有高火味

龙井茶汤汁绿好还是黄好？

汤汁绿的好。

好的龙井茶并非翠绿色泽，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。

高山绿茶，色泽绿而略带黄、鲜活明亮，低山茶或平地茶色泽则深绿有光。无论何种茶类，均要求色泽一致、光泽明亮、鲜活油润，如果色泽不一、深浅不同、暗而无光，质量必定不佳。

龙井43黄版龙井和绿版龙井哪个好？

龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品，按新昌土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气的不同追求：

一、绿版

绿版龙井茶，主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少，达到色泽嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”，所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香较为显著。

二、黄版

黄版龙井茶，主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少，这种黄多绿少的款式据说是新昌龙井开创之初，借鉴、仿制外地龙井茶而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓，即高香味较重，后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味，做到“黄无焦味”。

以上介绍的二款龙井茶茶品是典型的色泽，中间变化主要由炒制方式、炒制火候不同形成不同的风格，目的是满足不同消费者的需求爱好不同而为之，与茶叶品质、品种、产地、土壤、气候、生长环境没有因果关系，各款茶在做到“绿无青气，黄无焦味”的前提下，总体上要符合龙井茶：外形扁平光滑，尖削挺直，色泽绿翠匀润，嫩香持久沁人，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮叶底细嫩成朵，具有典型的高山风味之要求。

两款龙井中黄版会比绿版好。

黄版绿版龙井什么区别？

黄版龙井，和绿版龙井，最根本是区别就是加工工艺，茶叶品质也是很不一样的。

黄版龙井，豆香味道更浓，由于炒茶的时间长，去火发酵程度高，因此黄版龙井的保存时间会更长，放冰箱冷藏一年以上，都可以品尝。黄版龙井的加工标准高，因此茶汤的口感会更好喝，更绵柔细腻，甘甜，冲泡四五次，茶香依旧饱满，豆香味浓郁，满口飘香。

绿版龙井，虽然颜色好看，但是刚采摘的茶，放到炒锅，还没炒熟，就捞起来，这样的茶叶，耐泡程度就会低，冲泡个两三次就没味道。由于加工时间短，茶叶里的水分含量高，因此保存的长度就会降低，存放半年后，茶的香气就会挥发殆尽，味道清淡，喝起来，淡而无味。



黄版龙井，绿版龙井哪个更好喝？

每当有茶友到茶店买龙井，虽然有的人，一开始会选择绿版龙井，但我还坚持花一两个小时和顾客解释，让他试试黄版的龙井，除非遇到开饭店，或是要买***茶的顾客，我才会卖绿版龙井。咱们老百姓，赚钱不容易，喝龙井，还是选黄版的好，质量好，保质期长，价格也不是很贵。

西湖龙井茶偏黄偏绿是怎么回事？

龙井茶，好的龙井茶并非翠绿色泽，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。 高山绿茶，色泽绿而略带黄、鲜活明亮，低山茶或平地茶色泽则深绿有光。无论何种茶类，均要求色泽一致、光泽明亮、鲜活油润，如果色泽不一、深浅不同、暗而无光，质量必定不佳。 茶汤色泽同样可以用于鉴别茶叶品质。绿茶汤应呈浅绿、鲜绿或黄绿，清澈明亮、透明悦目；如若为暗黄或混浊不清，则不是好绿茶。红茶汤一般以橙红为主色；有些优质红茶，茶汤可在茶杯四周形成一圈***的油环，俗称“金圈”；若汤色混浊不清，必定是下等红茶。乌龙茶汤色多为金黄清亮；黑茶汤色多为深黄或褐红。

到此，以上就是小编对于龙井黄的好还是绿的好的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井黄的好还是绿的好的5点解答对大家有用。