碧螺春是龙井 碧螺春是龙井茶吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碧螺春是龙井的问题,于是小编就整理了3个相关介绍碧螺春是龙井的解答,让我们一起...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碧螺春的品质的问题,于是小编就整理了2个相关介绍碧螺春的品质的解答,让我们一起看看吧。
-、看颜色分辨:
1,优质的:碧螺春干茶颜色银绿相间,颜色柔和鲜亮,里面的毫毛多且是长在茶叶上,
2,品质较差的:碧螺春干茶颜色偏暗绿,发黑,里面的毫毛比较杂乱,茶叶较零碎,不够整洁。
二、看外形分辨:
碧螺春因为制作工艺有细小差别,导致碧螺春有卷曲呈螺状的,有卷曲条状的,但是一般都是卷曲形态,条索比较粗壮。如果干茶条索比较纤细,或者是直条的,那它的品质就比较差
三、闻香气分辨:
1,上好的碧螺春冲泡出来的香气散发着一股花果香,这种香气是因为在制作过程中,茶叶的成分发生了变化后散发出来的。
2,品质较差,或者是***的碧螺春则香气散发得不明显。
1、外形。品质好的碧螺春的外形,条索纤细、卷曲成螺、芽叶幼嫩、没有叶柄、黄叶和老叶,有以上特征的碧螺春,品质八九不离十。
2、色泽。优质碧螺春的色泽柔和鲜亮、银绿隐翠,而劣质碧螺春色泽发黑发绿,品相不佳。
3、毫毛。优质碧螺春身披茸毫,根根分明清晰可见,根据茸毫的细密程度,就可分辨碧螺春的好坏优劣了。
4、汤色。优质碧螺春冲泡后汤色清澈透亮,叶底嫩绿齐整。芽叶沉于杯底时,幼芽慢慢展开,芽大而叶小。
1.
外形 正宗的碧螺春纤细、卷曲成螺、一芽一叶,整体光滑、芽头均匀。 最恰当的描述是有铜丝条、蜜蜂腿的特征。 其中芽为白毫卷曲形...
2.
色泽 优质的碧螺春色泽银绿隐翠、自然鲜润。 劣质的碧螺春看上去缺乏活力,发黑、发绿、发青、发暗、呈***等。 若是干茶添加了色素 颜色...
3.
冲泡看茶汤 先准备水、再放入茶叶,放入后因碧螺春茶叶条索细紧重实会迅速下沉。 片刻杯子上方仍是白色、但有花果香气,底部出现一层清澈的...
4.
品滋味 一般头泡是不喝的、二泡时芽叶可全部舒展开来。 优质的碧螺春泡好茶汤浓厚鲜爽,品尝其滋味回味甘甜。 劣质的滋味粗涩且带有老青味...
1.看价格
洞庭碧螺春价格贵,明前茶低于1000一斤,雨前茶低于500一斤的,价格便宜,很可能是外地的碧螺春
2.看销量
洞庭碧螺春产量少,难以批量稳定供货,电商平台动辄几万销量的,基本是外地茶
3.看发货地
发货地应该是苏州,其他发货地一律pass
1 碧螺春的好坏可以通过外观、香气、口感等方面来判断。
2 外观方面,好的碧螺春茶叶应该呈现出绿色、匀整、紧结的状态,叶片细嫩而带有白毫,色泽鲜绿明亮。
3 香气方面,好的碧螺春茶叶应该有清香、高雅、纯正的花果香味,而不应该有杂味或异味。
4 口感方面,好的碧螺春茶叶应该具有鲜爽、回甘、浓郁的口感,而不应该有涩味或苦味。
5 总体来说,好的碧螺春茶叶应该品质优良,口感醇厚,具有高价值。
1、观外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
2、看毫毛:满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。
3、闻香气:优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。
如何挑选碧螺春?都有什么技巧分辨好坏?
4、看冲泡:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,反之则为***。碧螺春沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大叶小,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁,滋味鲜醇、回味甘厚。
5、品味道:碧螺春冲泡之后,头道鲜爽,二道甘醇,三道微甜。其鲜爽的茶味之中,还蕴含甜蜜的花果香气,使人百饮不厌、回味无穷。
到此,以上就是小编对于碧螺春的品质的问题就介绍到这了,希望介绍关于碧螺春的品质的2点解答对大家有用。