龙井怎么品鉴（龙井怎么品好坏）|茶叶

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今天给各位分享龙井怎么品鉴的知识，其中也会对龙井怎么品好坏进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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1、望。最直接的是看龙井的颜色，优质的西湖龙井茶一般是翠绿以及“糙米色”浑然天成相间，所以看到那种绿的过分的龙井，必定不是正宗的龙井茶。

2、茶叶入杯：将龙井茶叶放入杯中，注入适量的温水，泡制30秒左右，将此次冲泡的茶汁倒出，这个过程是为了去除茶叶表面的灰尘和杂质。

3、茶友们需要通过摸、看、闻、尝这四个步骤来判断西湖龙井茶的真伪。正宗的西湖龙井茶汤色清澈明亮，即使在第二天也基本不浑浊，而***的西湖龙井茶则不然。茶叶的质量是重中之重，在选择西湖龙井品牌时要慎重。

4、茶色辨别龙井茶好坏可以看茶色，品质好的龙井茶茶色呈墨绿色，看上去与黄色浑然一体。品质差的龙井茶色泽看上去能给人一种被炒焦了的感觉，并不是很美观。

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5、坚持这些原则，相信一定可以购买到适合自己的高性价比龙井茶叶。在我购买龙井茶的过程中，以上几个方面都很重要，而最终选择哪种龙井茶也要考虑个人的喜好和购买的预算。

6、相对应的，摸、看、嗅、尝都是必不可少，总体来说，实践少不了。先从外观上的形、色、香评定，然后再冲泡品鉴。取3克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。

茶色辨别龙井茶好坏可以看茶色，品质好的龙井茶茶色呈墨绿色，看上去与***浑然一体。品质差的龙井茶色泽看上去能给人一种被炒焦了的感觉，并不是很美观。

特级龙井茶特级龙井茶基本都是一芽一叶，外形呈针状，饱满，大小统一，整齐。特级龙井长度比较短，大约5厘米，茶叶2端比较尖锐，色泽浅绿。

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辨色，上好的龙井当属西湖的龙井，而极品中的极品当属狮峰龙井，色泽呈现墨绿色，而绿色跟***浑然天成。而***的，就像把绿色茶叶炒过一样，有一种炒焦了的感觉。

摸茶：选购时，取少量茶叶放在食指与大拇指之间用力捻一下，如果立即成末，说明茶叶干燥度足够，干燥的茶叶便于储存。观外型：茶叶外形多为扁形，叶细嫩且宽度一致，颜色为绿***。用手摸一下手感光滑。

看外观买龙井茶叶的时候，我们的第一个技巧就是看茶叶的外观，优质的龙井茶叶，外形扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀而且非常的整齐，茶叶的颜色黄绿鲜活。反之，劣质的龙井茶，茶叶形体则呈现参差不齐，颜色也非常的暗淡。

外观：好的贡牌龙井茶叶色泽翠绿，条索细直，形状整齐，叶片光泽度高，没有杂质和破碎的叶片。坏的贡牌龙井茶色泽暗淡，条索粗壮，形状不整齐，叶片光泽度低，可能有杂质和破碎的叶片。

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