碧螺春是泡还是煮（碧螺春冲泡需要洗茶吗）

今天给各位分享碧螺春是泡还是煮的知识，其中也会对碧螺春冲泡需要洗茶吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、碧螺春属于什么茶?碧螺春有什么功效与作用(内附碧螺春冲泡方法)_百...
• 2、碧螺春有什么简单的冲泡方法?
• 3、请问碧螺春是怎么泡才不苦呢?
• 4、碧螺春头一泡能喝吗
• 5、碧螺春茶能不能煮
• 6、碧螺春红茶泡法

碧螺春属于什么茶?碧螺春有什么功效与作用(内附碧螺春冲泡方法)_百...

1、简单来说，碧螺春是绿茶中的高档绿茶。 它具有增强心脏和解痉的作用。 碧螺春含茶多酚，具有增强心脏，解痉，舒缓平滑肌，改善痉挛和***哮喘的作用，并能缓解咳嗽和减轻痰痛。同时，它可以抑制动脉硬化。

2、碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。

3、是绿茶的代表产品之一。味甘、苦、凉，有减肥、提神的作用。减肥：碧螺春茶含有多种化合物，可以调节脂肪代谢，帮助蛋白质和脂肪分解，进而有助于减肥。

碧螺春有什么简单的冲泡方法?

1、杯泡法，***用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。

2、首先烫杯后，先将合适温度的水冲入杯中，接着取茶投入，不加盖。一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。

3、碧螺春主要有三种泡法，分别是杯泡法、盖碗法、大壶法。杯泡法 茶具：200ml的玻璃杯。冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

4、先用开水温一下玻璃杯，再倒入约整杯2/3的80度开水（饮水机绿灯时水温在80度左右），然后投入约4克碧螺春。等到茶叶慢慢下沉后，即可饮用。

5、外形紧结重实的碧螺春冲泡方法：先烫杯，烫完杯之后，将水冲入杯中，水温要恰当，然后在水里放入茶叶，注意不要将杯子的盖子盖上；等到过一段时间，茶汤凉了就可以开始品茶了。这是第一泡。

6、碧螺春的冲泡方法，应根据不同的茶质，也应有着不同的泡法。

请问碧螺春是怎么泡才不苦呢?

冲入适温的水入杯中，水量需覆盖茶叶。由于此种碧螺春茶叶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。

首先，泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常细嫩，用开水会把茶烫坏，最好是用70—80度的水泡，水温高是苦涩的根源之一。其冲泡的时间不能过长，时间长了，也会苦涩。

杯泡法 茶具：200ml的玻璃杯。冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

外形紧结重实的碧螺春冲泡方法：先烫杯，烫完杯之后，将水冲入杯中，水温要恰当，然后在水里放入茶叶，注意不要将杯子的盖子盖上；等到过一段时间，茶汤凉了就可以开始品茶了。这是第一泡。

碧螺春头一泡能喝吗

1、不要。根据查询昵茶网得知，泡饮碧螺春时，由于其芽头鲜嫩，属于不发酵的绿茶，所以碧螺春第一泡不要倒掉。

2、可以喝。谈到“洗茶”一词，恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生，从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。洗茶，是人们对某些茶冲泡过程想当然的理解。在茶文化领域，洗茶的标准称呼是“温润泡”。

3、第一泡茶可以喝，无论什么茶，其第一次冲泡浸出量都是能占可溶物总量的50%以上的，普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有1—3%。

4、一般来说饮用茶汤和闻茶香时候的温度是在45℃到55℃；第一泡的喝汤喝掉三分之二之后，就可以续水了，就是所谓的二泡。二泡茶味浓，饮用之后唇齿留香。到了三泡之后，茶味就开始变得淡了。

5、洗去茶叶表面的尘粉，如乌龙茶、晋洱茶等全发酵茶叶，在保存的过程中可能会沾上一些粉尘，因此这类茶在第一次冲泡的茶汤一般不作饮用，称之为“洗茶”。

碧螺春茶能不能煮

碧螺春可以煮茶叶蛋吗：可以，该茶的外形紧细挺秀，微微弯曲，茶条匀整洁净，肥硕的茶骨上白毫尽显，干茶的颜色灰绿翠润，香气清新，纯正持久。

取碧螺春茶3~5g，投入水中，盖上杯盖。差不多1~3分钟茶叶即可全部舒展，此时是饮用的最佳时机，茶香浓郁，口感淡苦。

一般大多数情况，绿茶是不能煮的，泡更加适合，如碧螺春，西湖龙井，信阳毛尖，竹叶青，黄山毛峰等优质绿茶，质地都是比较细嫩的，泡茶更能突出清鲜，甘醇的特点。

抗氧化：碧螺春茶富含茶多酚，具有很强的抗氧化作用。减肥健身：碧螺春茶可以加快人体代谢，帮助人体消耗热量，达到减肥健身的效果。禁忌：孕妇不宜过量饮用碧螺春茶，因为其中含有咖啡因可能对胎儿产生不良影响。

泡茶的时间一般在半分钟到一分钟的时间就可以了。而同样是绿茶，我觉得这个信阳毛尖比碧螺春的味道要好得多。建议可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。

碧螺春红茶泡法

注水：泡碧螺春的水温不宜太高，一般80~85℃即可，冲泡碧螺春，我们一般***用上投法。提起水壶，向玻璃杯注入七分满的水。投茶：用茶匙将3g碧螺春茶，轻轻拨入玻璃杯中，静置3~5分钟左右即可饮用。

具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡碧螺春红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。

上投法：注80℃左右的水约七分满后再放入茶叶。碧螺春茶条纤细，叶片鲜嫩，为了防止冲泡过程中茶叶中的营养物质流失，有效发挥碧螺春的功效和作用，因此多***用上投法。

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