碧螺春属于什么炒青（碧螺春属于什么炒青绿茶）

今天给各位分享碧螺春属于什么炒青的知识，其中也会对碧螺春属于什么炒青绿茶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、碧螺春属于什么茶?绿茶还有乌龙茶
• 2、碧螺春是蒸青还是炒青
• 3、碧螺春到底算烘青?还是炒青?
• 4、炒青绿茶有哪些
• 5、碧螺春属于什么茶?
• 6、碧螺春是什么茶系

碧螺春属于什么茶?绿茶还有乌龙茶

1、碧螺春属于绿茶类！碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。

2、下面一一解碧螺春属于什么茶？属于绿茶 别名：洞庭碧螺春 碧螺春和铁观音一样，同为中国十大名茶之一，属于中国传统名茶。

3、碧螺春属于绿茶碧螺春的产地在苏州吴中太湖的东、西洞庭山，这里是碧螺春茶的原产地以及主产区，所以被称为洞庭碧螺春，且只有洞庭山山生产的碧螺春才叫洞庭碧螺春。注意不是湖南的洞庭湖。

4、大红袍，属乌龙茶。西湖龙井，属绿茶。碧螺春，属绿茶。千两茶，属于黑茶。绿茶的特点是：鲜叶***摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点：干茶绿，茶汤绿，冲泡后的叶底绿。

5、乌龙茶。乌龙茶又称青茶，据说一位茶农偶然发现了“摇青”工艺并制成了独特的茶，其加工工艺一般为***摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等，属于半发酵茶，发酵程度为30%-60%。乌龙茶是一种中性茶，代表品种有大红袍、铁观音等。

碧螺春是蒸青还是炒青

绿茶按照干燥和杀青方法不同，可分为蒸青、炒青、洪请以及晒青等四大类，而碧螺春则属于炒青绿茶。碧螺春在唐代时期曾被列为贡品，制作时需要在0.5公斤中选取6～7万个茶芽，主要制作工序是杀青、、揉捻、搓团显毫、炒青。

绿茶根据烘干和茶叶杀青技巧差异，可划分为蒸青、炒青、洪请还有晒青等几大类，而碧螺春则是炒青绿茶。

所以从其名字之上便可知，碧螺春实为一种绿茶，绿茶的特点是绿叶绿汤，碧螺春正如此。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，而我们的碧螺春则是一种细嫩炒青绿茶。

谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常***一芽一叶初展，芽长6—0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

（4）蒸青类：凡***用蒸汽杀青工艺制成的绿茶称蒸青。（煎茶、玉露等）洞庭碧螺春，我国历史名茶，卷曲形特种炒青绿茶之一。产于江苏省太湖中的洞庭东、西二山，以洞庭石公、建设和金庭等为主产区。

一带，所以又称“洞庭碧螺春”。事实上，碧螺春不仅是一种绿茶，而且还是一种炒青绿茶，碧螺春的生产地是江苏省洞庭山，所以这种茶叶有些人也将其叫做洞庭碧螺春，因为翠绿的颜色、香雅的口感，所以让很多人都非常喜爱。

碧螺春到底算烘青?还是炒青?

所以从其名字之上便可知，碧螺春实为一种绿茶，绿茶的特点是绿叶绿汤，碧螺春正如此。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，而我们的碧螺春则是一种细嫩炒青绿茶。

谷雨前后结束，以春分至清明***制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常***一芽一叶初展，芽长6—0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

（1）炒青类：凡是用锅炒干的绿茶均称为炒青茶。（如龙井、碧螺春、雨花茶等）（2）烘青类：凡是用烘笼或烘干机烘干的绿茶均称烘青茶。

炒青绿茶有哪些

炒青绿茶有眉茶、信阳毛尖、蒙顶甘露、珠茶、碧螺春、西湖龙井等。眉茶：眉茶，属绿茶类珍品之一。外形条索紧结、匀整、灰绿起霜、油润、香高味浓。因其条索纤细如仕女之秀眉而得名。

炒青绿茶的主要品种，有眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖、午子仙毫等。比较有名的有碧螺春、西湖龙井 在此简述二品，洞庭碧螺春很出名，它产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。

珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。

炒青绿茶 眉茶：炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等。 珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。 细嫩炒青：龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。晒青绿茶 滇青、川青、陕青等。蒸青绿茶 煎茶、玉露等。

绿茶 包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。

碧螺春属于什么茶?

1、碧螺春属于绿茶，是我国传统的名茶，距今已经有1000多年的历史，在唐代时期曾被列为贡品，其制作工序有杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。炒至后的碧螺春，白毫显露，色泽银绿，清香袭入。

2、碧螺春我国十大名茶之一，属于绿茶的一种，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

3、碧螺春属于绿茶。碧螺春为我国传统的六大茶类之一。碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。

4、碧螺春是绿茶。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

5、碧螺春属于绿茶，距今已有一千多年的历史了。碧螺春因为原产与苏州市吴县洞庭湖地区，所以被叫做洞庭碧螺春。碧螺春有三大特点，一是摘得早，二是***得嫩、三是拣得净。

6、碧螺春是属于绿茶，为我国传统的六大茶类之一。碧螺春是汉族传统名茶，已有1000多年历史，发展历史悠久，绿茶以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外。

碧螺春是什么茶系

1、碧螺春是属于绿茶，为我国传统的六大茶类之一。碧螺春是汉族传统名茶，已有1000多年历史，发展历史悠久，绿茶以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外。碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。

2、碧螺春我国十大名茶之一，属于绿茶的一种，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

3、碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

4、碧螺春属于绿茶。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

5、碧螺春属于绿茶。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

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