何为生普洱何为熟普洱茶（什么是生普洱茶什么是熟的）|茶叶

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本篇文章给大家谈谈何为生普洱何为熟普洱茶，以及什么是生普洱茶什么是熟的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、熟茶在渥堆发酵过程中，会产生一些生茶不具备的有益菌群和营养物质，茶汤也变得醇厚温润，产生暖胃护胃、安神养神的功效。同时普洱熟茶富含的茶多酚、叶绿素、维生素等成分还可以起到消脂健身的功效，适合减肥塑身人群。

2、生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。

3、普洱生茶和熟茶的区别如下：外观：生茶通常是黄绿色，熟茶则是红褐色。随着储藏时间的变化，生茶会逐渐变成黄褐色、杏黄色、暗***、红褐色等，而熟茶则会逐渐加深，变为红褐色、紫红色、棕红色等。

4、生茶：清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群两种茶都有许多保健功效，看个人喜好了。不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

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5、对于减肥而言熟茶效果好些，好的熟茶配上好的水味道比较甘甜。生茶味道比较烈，好茶有青香味，茶水金***，适合身体比较结实的，胃比较好的人饮用。

6、普洱生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，***，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群。

加工过程不同从自然分类上，把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。***用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。生茶，是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，即生散茶，或叫青毛茶。

普洱茶又分为生茶与熟茶，生茶是未经渥堆发酵的，***性比较大。熟茶是经渥堆发酵的，不寒不热。外观不同生茶的茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，通常新制茶饼味道不明显，若经高温，则有烘干香甜味。

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大家好呀，普洱茶按照加工工艺和品质特征，分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。今天带大家看看普洱熟茶和生茶的区别。

1、外观颜色生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金***。

2、口感滋味大不同生茶，口感强烈，茶气足，生普茶气比较浓郁，茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩味在口中散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。生茶气清爽回甘、入口醇滑。

3、汤色不同普洱生茶和熟茶在外观及汤色方面也不同。生茶的外观以青绿、墨绿为主。而熟茶的外观通常以红褐色或黑色为主，比较容易区分。

4、外观颜色差别很大。生茶饼以绿色和深绿色为主，部分变黄变红，白色为芽头。熟茶饼颜色为黑色或红褐色，有的芽茶则为暗金***，有强烈的堆酵味，类似于霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道，重度发酵的有闷闷的草席味。

5、熟茶：上好的熟荼呈栗红色、褐红色、暗栗色、红浓剔透，含有陈香、参香、枣香等丰富的口感。叶底颜色不同：生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。

1、生普和熟普的区别：制作工艺不同、干茶颜色不同、茶汤颜色不同、香气不同、茶汤滋味不同。

2、生普的茶汤是黄绿色，而熟普是红褐色。不管是生普还是熟普，它们的茶汤都应该是透亮而不含杂质的，如果茶汤浑浊，说明该茶的品质并不好。其次，通过叶底的颜色也可以分辨生普和熟普。

3、香味不同生普洱：普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香。普洱熟茶：普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。

4、口感不同生茶：口感强烈，***性较高，有涩味熟茶：浓稠水甜、滋味纯和，几乎不苦涩，十分耐泡生普茶气比较浓郁、茶汤清香、苦而带涩。但茶叶中的涩能生津，苦能回甘，喝完会有一种清爽回甘、入口醇滑的感觉。

5、颜色不同生普洱茶冲泡后茶汤颜色为青绿色、暗绿色或者黄绿色，茶芽发白，入口后口感强烈，带有清香，味道微苦发涩，而熟普洱茶冲泡后茶汤颜色为深褐色或者棕色，茶芽为金***，味道醇厚回甘。

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