碧螺春泡久了会变什么颜色（碧螺春泡完颜色发黄）|茶叶

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1、如果您的碧螺春茶汤发黄，可能是由于以下原因：茶叶陈旧：茶叶过期或陈旧，可能会导致颜色变黄。水质问题：水的质量也会影响茶叶的颜色和味道。如果使用含有杂质的水，茶叶的颜色可能会变黄，甚至味道也会受到影响。

2、一可能是陈茶，二可能用了硬度很高的水，三可能时间太长了。

3、碧螺春茶叶本身的颜色就是淡黄色的，更多的可能是你泡茶的方式或存储方式不正确导致的。下面是一些可能会导致茶叶变黄的原因：浸泡时间过长，茶叶发生氧化反应而变黄。

4、泡出来发黄说明已经受潮了或是陈茶，碧螺春泡出来是发绿的。

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5、可以考虑是茶叶本身的问题，陈茶就会发黄褐色。

对于碧螺春的冲泡水温70-80度为最佳，若是超过80度的水温，会将茶叶烫坏，导致茶色***，茶味浓而且苦，茶香被淹没。

第一：***用玻璃杯冲泡，水温不宜太高，85~90℃为佳，过高容易闷黄碧螺春茶。第二：***用盖碗冲泡，水温90~100℃为佳，但需要快速出汤，不宜久泡。第三：***用茶壶茶壶，冲泡碧螺春温度不能过高，85℃左右为佳。

选择优质矿泉水冲泡碧螺春。冲泡碧螺春要先注水后放茶叶，且严格确认在放入茶叶时水温已降至70℃左右。

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若碧螺春泡出来的茶水颜色呈现为红色，可能是以下原因之一：水温过高：碧螺春的适宜水温一般在80℃左右，若水温过高，会使得茶叶内部的色素溶解过多，导致茶汤变红。

茶汤颜色应该呈明亮的黄绿色（约60-80℃的水温为宜）。二次冲泡。碧螺春冲泡后，茶味还未完全发挥出来，还可以再次冲泡。将茶叶倒入茶杯中，加入沸水，等待一分钟后即可享用。

红色？可以肯定不真。碧螺春是未经发酵的茶，肯定不会汤红。茶汤红色是肯定是茶叶发酵了，产生了茶黄素、茶红素等新成分使叶色发深，茶汤发红。

投茶-用中投或者下投法茗鼎茶的冲泡及注意点（一般不加盖的玻璃杯，碧螺春用矮阔杯，雀舌用玻璃高杯）茗鼎碧螺春区别于一般细嫩绿茶，能冲泡5开以上，一般绿茶3开。茗鼎雀舌***用的是“中投法”冲泡。

碧螺春茶水变红可能是由于以下因素：水质问题：如果水质中含有铁、铜等金属离子较高，会导致碧螺春茶水变红。水温问题：水温过高，茶叶中的色素可能会被过度提取，导致茶水变红。

有N种可能。水温不对，要用80度左右的水冲泡；***茶。不是绿茶绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。

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