碧螺春茶要洗吗（碧螺春茶叶需要放冰箱保存吗）|茶叶

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首先要准备好碧螺春茶叶和茶具，如紫砂茶壶、茶杯、茶盒、茶巾等。将碧螺春茶叶放入茶杯或茶壶，建议用3~4克茶叶泡一杯茶。

其有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先将玻璃杯内充上1/3的开水，待水温降至70--80度时，在把碧螺春投进，然后待碧螺春茶叶绽放开，再添进1/3的水。

准备碧螺春茶叶：选择质量良好的碧螺春茶叶，取出适量的茶叶备用。准备茶具：选择一个合适的茶壶或茶杯，最好是透明的玻璃茶具，可以观察到茶叶的展开和颜色变化。温热茶具：将茶壶或茶杯用热水冲洗一遍，使其温热。

外形紧结重实的碧螺春冲泡方法：先烫杯，烫完杯之后，将水冲入杯中，水温要恰当，然后在水里放入茶叶，注意不要将杯子的盖子盖上；等到过一段时间，茶汤凉了就可以开始品茶了。这是第一泡。

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准备好茶具，取出适量的碧螺春茶叶，用茶叶碾压轻轻掸去杂质。先用荷叶杯或白瓷杯加入适量的开水，用开水浸泡杯壁1-2分钟，然后倒掉；这样可以去除杯子的杂味，也为下一步冲泡创造良好的环境。

用80-90度的开水沿着杯子壁慢慢注水，水温不能太低，应在80-90度，不能超过100度。使用的水要温热杯子，一来可以去除茶具的异味，二来可以让茶叶的香气充分散发。

碧螺春冲泡茶一般***用短泡法，具体方法如下：准备好碧螺春茶叶和茶具。将茶叶放入茶壶后，注入80-90℃的热水。等待茶叶展开，通常需要10-20秒的时间。

盖上茶壶盖或茶杯盖：盖上茶壶盖或茶杯盖，让茶叶在热水中浸泡3分钟至5分钟，根据个人口味来决定浸泡的时间。倒出茶水：等待一定的时间后，将茶水慢慢倒入茶杯中。

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冲泡，碧螺春不经过发酵，茶叶较为细嫩，冲泡水温控制在80℃左右即可，先倒入沸水，浸润茶叶，再沿着杯壁将剩余的水注入，浸泡一两分钟后饮用。饮用时要留底，待茶汤剩余三分之一时便可添水。

泡碧螺春用80℃水温、茶和水的比例1比50、高冲低斟泡法最好。用80℃水温在冲泡碧螺春的时候，最好是可以用纯净山泉水，这是最好的选择，而且这时候的温度也不能太高，控制在80℃左右是最佳的选择。

冲泡碧螺春一般***用上投法，即先注水，再投茶。

龙井茶，碧螺春不需要洗茶，别的都需要洗一下。

碧螺春冲泡时不需要洗茶，碧螺春为名优绿茶，十大名茶之一，碧螺春冲泡***用上投法，即先用开水温杯，再将80~85℃的水注入玻璃杯七分满，最后投入3~5g碧螺春茶。

一般来说，碧螺春就是放到杯子直接冲泡的，不用洗茶的。如果你比较讲究，用壶来泡的话可以参照铁观音的方法。

选用新鲜的碧螺春茶叶，每次冲泡量为3-5克。清洗茶具：将茶具用开水冲洗一遍，保持干净卫生。浸泡茶叶：将茶叶放入茶具中，用70℃左右的开水浸泡10-20秒，让茶叶逐渐展开。

1、温杯，准备瓷杯或玻璃杯，倒水热水后微微晃动，保证杯壁充分受热；醒茶，将碧螺春从茶叶罐中取出，放在空气流通处静置，或者倒入热水浸湿茶叶；冲泡，直接高冲入80-85摄氏度左右的热水，等待1分钟后品饮。

2、准备一只透明玻璃杯（300ml）、6g碧螺春茶。用准备好的热水，将茶杯均匀烫洗一次。向玻璃杯注水，注满玻璃杯3/4即可，水温为80~85℃。将6g碧螺春茶投入玻璃杯中。

3、杯泡法，***用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。

4、具体冲泡步骤如下：温杯烧开一壶水，向玻璃杯倒入少量沸水，手持杯底旋转杯身，充分浸润后倒掉。温杯对于鲜嫩的碧螺春来说，也尤为重要，温杯不仅可以起到洁具的作用，同时对于激发碧螺春的花果香气有很大作用。

5、取适量碧螺春茶叶放入茶壶中，茶叶量一般建议为每100ml的水用3克左右。用80℃-90℃的温水冲泡，第一泡建议先冲洗一下茶叶，不用直接饮用，因为洗茶可以去掉茶叶表面的杂质，也有助于茶叶更好地展开和释放其香气。

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