龙井怎么看品质（如何看龙井的好坏）|茶叶

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今天给各位分享龙井怎么看品质的知识，其中也会对如何看龙井的好坏进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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1、西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切，香气好的茶叶滋味通常较鲜爽，香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。汤色特征：汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽，主要看色度、亮度和清浊度。

2、西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其***级又分为特特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。

3、龙井茶的级别与色泽有一定的关系，高档春茶，色泽嫩绿为优，嫩黄色为中，暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶，色泽青暗或灰褐，是低次品质的特征之一。机制龙井茶的色泽较暗绿。

1、看外观买龙井茶叶的时候，我们的第一个技巧就是看茶叶的外观，优质的龙井茶叶，外形扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀而且非常的整齐，茶叶的颜色黄绿鲜活。反之，劣质的龙井茶，茶叶形体则呈现参差不齐，颜色也非常的暗淡。

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2、观茶形通过观茶形能辨别龙井茶的好坏，其中好的龙井茶外形狭长，茶叶表面光滑，没有绒毛，色泽翠绿油润。而坏的龙井茶条索匀整度不高，颜色偏青绿色或者墨绿色。

3、外形特征：看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。

4、干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。

5、消费者可以根据等级来辨别茶叶的大体品质。具体再深一点，龙井茶的品质主要是通过干看外形、湿看内质来评定优次，普通消费者可以从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面辨别。

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龙井茶分辨好坏主要看外观、看叶底和看汤色。看外观：买龙井茶叶的时候，我们的第一个技巧就是看茶叶的外观，优质的龙井茶叶，外形扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀而且非常的整齐，茶叶的颜色黄绿鲜活。

（1）汤色：好的龙井茶汤色嫩绿明亮，即使放到第二天也基本不浑浊，杯底没有沉淀物，质量越好龙井茶汤越清澈。（2）茶香：香气鲜嫩清高，略带栗香，香气好的龙井，滋味通常较鲜爽；香气差的龙井，通常有苦涩味或粗青感。

可以从以下角度辨别：摸茶：选购时，取少量茶叶放在食指与大拇指之间用力捻一下，如果立即成末，说明茶叶干燥度足够，干燥的茶叶便于储存。观外型：茶叶外形多为扁形，叶细嫩且宽度一致，颜色为绿***。

观茶形，好的龙井茶外形狭长，色泽翠绿油润，没有绒毛，而坏的龙井茶颜色偏暗；闻香茶，好的龙井茶香味清新，带有淡淡的豆香，坏的茶叶则香气不显；品茶汤，好的龙井茶滋味鲜醇，饮后口齿生津，十分清新怡人。

看外观买龙井茶叶的时候，我们的第一个技巧就是看茶叶的外观，优质的龙井茶叶，外形扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀而且非常的整齐，茶叶的颜色黄绿鲜活。反之，劣质的龙井茶，茶叶形体则呈现参差不齐，颜色也非常的暗淡。

龙井茶的外形特征以扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄都是质量低次的标志。所以在一般情况下，从茶的外形就能大致推断其品质的优劣。

龙井茶的最佳品质应该是：外形色泽：呈现出翠绿色，整齐直挺的外形，有着明显的折痕和毫尖。茶叶香气：闻起来应该是清新纯正的茶香，有着果香、花香和蔬菜香的混合，没有任何异味。

1、龙井茶的最佳品质应该是：外形色泽：呈现出翠绿色，整齐直挺的外形，有着明显的折痕和毫尖。茶叶香气：闻起来应该是清新纯正的茶香，有着果香、花香和蔬菜香的混合，没有任何异味。

2、观茶形，好的龙井茶外形狭长，色泽翠绿油润，没有绒毛，而坏的龙井茶颜色偏暗；闻香茶，好的龙井茶香味清新，带有淡淡的豆香，坏的茶叶则香气不显；品茶汤，好的龙井茶滋味鲜醇，饮后口齿生津，十分清新怡人。

3、珠眉”。味道鲜爽：好的龙井茶具有鲜爽、甘甜、滋味丰润、回甘等口感特点，喝起来非常舒适。茶汤色泽：好的龙井茶茶汤应该呈翠绿色，有光泽。综合上述特点，好的龙井茶应该是形色香味俱全、品质优良的。

4、滋味越鲜爽，等级越高。根据以上标准，龙井茶可以分为特级、一级、二级、***等多个等级。特级龙井是最高等级的龙井茶，茶叶的色泽明亮，香气浓郁，味道鲜爽。一般来说，等级越高的龙井茶价格越高，品质越优良。

5、龙井茶的茶树品种群体种也称老茶蓬或叫老龙井，是龙井茶最老的品种，保留着最原始的味道，乾隆皇帝御封“十八棵御茶”就是这个品种。作为龙井茶最早的品种，产出的茶叶也是品质最好的。

关于龙井怎么看品质和如何看龙井的好坏的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。