大红袍不耐泡 大红袍不耐泡的原因
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大红袍不耐泡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大红袍不耐泡的解答，让我们一起...
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（图片来源网络，侵删）
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大红袍制作工艺流程
它的制作分为以下几个流程：采摘原料：大红袍需要***摘自福建省武夷山的特定茶园内的老茶树，***摘时间一般在春季清明节前后，夏季谷雨节前后，秋季立秋节前后。摆放晒干：***摘后的茶叶需要晒干，这个过程叫做“摆放”。
大红袍的精制主要流程包括：毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱。毛茶拼配和付制：拼配应根据拟生产的成品茶的要求，制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正常方案。
大红袍加工制作过程萎凋***用日光晒青，传统的做青方法***用手工摇青，现一般***用综合做青机来做青，炒青炒表分初炒和复炒。
大红袍的制作工艺相当复杂，耗时长久。具体步骤如下：***摘：每年谷雨至立夏时分，就是茶叶的***摘时节，以一芽四叶的青叶标准，再从中筛选出上等的优质茶青。
（图片来源网络，侵删）
初制工序 大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。
大红袍的制作工艺
1、大红袍传统手工制作工艺程序是：***摘、倒青、做青、炒青、揉捻、复炒、复揉、走水焙、扬簸、拣剔、复焙、归堆、筛分、拼配等。关键工序在做青、焙火。
2、大红袍的制作工艺：乌龙茶属于半发酵茶，结合了红茶与绿茶初制的工艺特点，其制造工序概括起来可分为：***摘、晒青、做青（也称碰青、摇青）、杀青、揉捻、干燥（初焙、挑拣、复焙）。
3、大红袍是一种名贵的岩茶，制作工艺非常复杂。它的制作分为以下几个流程：***摘原料：大红袍需要***摘自福建省武夷山的特定茶园内的老茶树，***摘时间一般在春季清明节前后，夏季谷雨节前后，秋季立秋节前后。
（图片来源网络，侵删）
4、其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。 萎凋：萎凋是鲜叶丧失水分的过程。其标准为新梢顶端弯曲，第二叶明显下垂且叶面大部分失去光泽，失水率约为10%-15%。
5、大红袍的制作工艺相当复杂，耗时长久。具体步骤如下：***摘：每年谷雨至立夏时分，就是茶叶的***摘时节，以一芽四叶的青叶标准，再从中筛选出上等的优质茶青。
6、大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。萎凋 萎凋是鲜叶丧失水分的过程。
武夷岩茶(大红袍)制作技艺的工艺特点
揉捻 把经过杀青的青叶乘热揉捻成条索，形成蜻蜓头状。通过揉捏把剩余茶汁挤压出来，在茶叶表面形成霜，这一过程是闻干茶香的主要味觉来源。
把茶叶放入烘干机或烟炉中，经过高温烘烤，令茶叶的含水量达到合适的程度，同时令茶叶的色泽更加鲜艳且味道更加浓郁。此时，大红袍的制作过程基本完成。
武夷岩茶特殊的品质就在于做青。做青的过程，是半发酵形成绿叶红镶边的过程；也是形成花果香的过程。因此，做青是决定毛茶品质好坏的关键。
为什么大红袍不是红茶?有什么说法呢?
由此得论，大红袍茶叶不是红茶，大红袍茶叶属于乌龙茶类，并且大红袍产于福建武夷山，而红茶属于全发酵茶，产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等，两者的茶品种是不一样的。
大红袍不是红茶，大红袍属于乌龙茶类2大红袍属于半发酵茶，而红茶属于全发酵茶3武夷岩茶产于福建的武夷山，大红袍是武夷岩茶中品质最优异者4在中国茶叶分类里有红茶绿茶青茶之分，青茶的典型代表类别是。
大红袍既不属于红茶也不是绿茶，而是属于青茶或者乌龙茶。大红袍是中国十大名茶之一，在武夷岩茶中算得上是“茶中状元”，武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。
大红袍的制作方法?
1、大红袍的制作工艺：乌龙茶属于半发酵茶，结合了红茶与绿茶初制的工艺特点，其制造工序概括起来可分为：***摘、晒青、做青（也称碰青、摇青）、杀青、揉捻、干燥（初焙、挑拣、复焙）。
2、大红袍的精制主要流程包括：毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱。毛茶拼配和付制：拼配应根据拟生产的成品茶的要求，制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正常方案。
3、大红袍传统手工制作工艺程序是：***摘、倒青、做青、炒青、揉捻、复炒、复揉、走水焙、扬簸、拣剔、复焙、归堆、筛分、拼配等。关键工序在做青、焙火。
4、初制，大红袍在制作工艺上，吸收了绿茶和红茶的制作工艺，使得其在制作时是要求最高，制作步骤最多的。初制的过程就包括了萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
5、大红袍加工制作过程萎凋***用日光晒青，传统的做青方法***用手工摇青，现一般***用综合做青机来做青，炒青炒表分初炒和复炒。
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