碧螺春茶的（碧螺春茶的功效与禁忌）
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今天给各位分享天观碧螺春的知识，其中也会对碧螺春赏茶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
（图片来源网络，侵删）
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碧螺春的外形特点
1、外形特点：条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
2、碧螺春的外形具有茸毛多、丝条紧实、以及形态像蜜蜂腿的特点。茸毛多：精品碧螺春有茸毛多的特点，可以按照茸毛遮盖茶叶的密度以及茶叶的长短来区分碧螺春茶的优次。
3、碧螺春茶叶的特点如下：外观：碧螺春茶叶为细长条形，呈螺旋状，乌绿色带银毫，外形美丽。香气：碧螺春茶叶香气高雅，清香高长，含有浓郁的果香味和花香味。
碧螺春有什么营养价值?
碧螺春的营养成分 碧螺春属于未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
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碧螺春茶叶中含有许多营养成分，包括：咖啡因：约含有每100克10-20毫克的咖啡因，能够***神经中枢和增强身体的代谢功能。
碧螺春中含有的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、防止动脉硬化的作用，所以经常饮用碧螺春，可以降低高血压、冠心病的发病率。而茶叶中含有的儿茶素及黄酮类物质对癌细胞有明显的抑制效果。
增强免疫力：碧螺春茶含有大量维生素C和E，这些营养物质可以提高人体免疫力，增强身体的抵抗力，预防感冒、流感等疾病的发生。
据现代医学研究分析，碧螺春茶中含有丰富的营养价值，其中有咖啡碱、多酚类化合物、维生素B1B维生素C、E、K、氨基酸、矿质元素，尤其是矿质元素中含有的多种成分，如磷、钾、钙、镁、锰、铝、硫等。
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碧螺春毫毛是一种高质量的绿茶，具有丰富的营养价值。以下是一些主要营养成分及其益处：茶多酚：茶多酚是茶叶中的主要活性物质，具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防慢性疾病如癌症、心脑血管疾病和糖尿病。
碧螺春茶叶的品质特征
碧螺春茶叶的品质特征有以下几点：外观：碧螺春茶叶的外观呈现出芽头短小、细嫩、紧结的特点，色泽嫩绿清亮，整体外观美观。香气：碧螺春茶叶的香气清新高雅，具有淡雅的花香和清爽的果香。
叶底匀齐：碧螺春制作时，***用一芽一叶或一芽二叶，制作出来的茶叶叶底匀齐，没有残破、杂质。茶香高雅：碧螺春的香气独特，有清香和花香的混合，香气高雅。茶汤清澈：碧螺春的茶汤清澈透亮，细腻丰润。
碧螺春茶的外形品质特点主要包括以下几点：外形紧结：碧螺春茶的茶叶外形紧结，卷曲呈螺旋状，有如螺丝，因此得名。这种外形紧结的特点使得茶叶能够保持较长时间的新鲜度和香气。
碧螺春的品质特点是：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。
碧螺春属于什么茶(红茶还是绿茶),怎么辨别好坏
碧螺春怎么分辨好坏 看色泽 碧螺春虽然属于绿茶，但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦。品质好的碧螺春，外形色泽银白隐翠，油润而有光泽。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青，暗淡无光。
碧螺春属于绿茶。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，在唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。
碧螺春是绿茶。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
另外，正常的“碧螺春”茶叶有小白绒毛，如果是彩色茶叶，其绒毛也是绿色的。如何区分新茶和老茶？首先看颜色。茶叶在储存过程中会自动氧化。由于绿茶中叶绿素的分解和氧化，茶叶的颜色会由新鲜时的绿色变成暗淡无光。
碧螺春区分
碧螺春的等级区分 国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特级一等、特级二等、一级、二级、***五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随级别逐渐增大，茸毛逐渐减少，汤质、叶底亦有变化。
没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。
区分碧螺春主要从外观、香气、滋味和汤色等方面进行。外观：碧螺春的外观呈现出卷曲的螺旋状，茶叶色泽翠绿，形状紧实。香气：碧螺春具有独特的花果香气，有清香、高香和烟香等多种类型。
辨别正宗碧螺春的方法：从外观上看，碧螺春顾名思义其外形条索纤细，蜷曲成螺旋形，幼嫩整齐，500克一级碧螺春所用的茶叶嫩芽达65000至70000个左右。碧螺春茶浑身有白色的茸毛，颜色银绿青翠。
观察碧螺春的外形 碧螺春的干茶叶看起来比较纤细，还有点卷曲，看起来有点螺形状，碧螺春还有个外形特点就是全身都有茸毛，茶叶的颜色银绿隐翠，茶叶芽比较的幼嫩、完整，没有叶柄，也没有“裤子脚”。
碧螺春，茶叶扁扁的，黄绿相间，摸上去光滑，一芽一叶或两片；长于芽叶，没有花梗和碎片。***冒碧螺春闻起来有青草味，夹脚多，摸起来不顺滑。碧螺春有银芽，一芽一叶。茶叶总长5cm，芽白色卷曲，叶卷曲青绿色。
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