碧螺春与铁观音 碧螺春和铁观音哪个好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春与铁观音的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碧螺春与铁观音的解答，让我们一起看看吧。

1. 碧螺春好喝还是铁观音好喝？
2. 铁观音和碧螺春的区别？
3. 铁观音和碧螺春有什么区别？

碧螺春好喝还是铁观音好喝？

碧螺春和铁观音都很好喝，碧螺春口感清淡，气味芳香，而铁观音香高味醇，后味回甘，可以根据自己的喜好来选择。个人觉得铁观音好喝点。但从养生角度而言，铁观音的保健功能会更佳一些。碧螺春是绿茶，而铁观音常被人误认为是绿茶，其实并非是绿茶，它是乌龙茶之中的一种。

铁观音和碧螺春的区别？

1.碧螺春和铁观音的区别一：种类不同

 　　碧螺春属于绿茶的一种，绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里妙制，以保持其绿色的待点。铁观音是乌龙茶，也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大茶类中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

 2.碧螺春和铁观音的区别二：成品的形状不同

 　　碧螺春产于江苏昊县太湖的洞庭山碧螺峰．银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，牙为白毫卷曲***，叶为卷曲清绿色．叶底幼橄．均匀明亮。***茶为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿光润，绿蒂，具有天然兰花．。

碧螺春和铁观音区别

3.碧螺春和铁观音的区别三：口感不同．

 　　碧螺春茶条索紧结．卷曲如螺，白毫毕露银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，口味醇。铁观音汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，而冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每棵茶都带有茶枝。***茶叶形长而薄，条索较粗，无有青翠红边，叶泡三遏后便无香味。

 4.碧螺春和铁观音的区别四：产地不同

 　　碧螺春：碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。

       碧螺春和铁观音区别

碧螺春是绿茶的一种，属于未发酵茶类，颜色翠绿明亮，条形紧结，卷曲成螺，入泡后的汤色以绿色为主调，清澈明亮，而铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶类，汤色呈琥珀色，香味浓郁回甘。

铁观音和碧螺春有什么区别？

茶种不同。

1、铁观音：铁观音属于青茶类，也就是我们平时所说的乌龙茶，为半发酵茶，新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。

2、碧螺春：碧螺春属于绿茶类，唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶等，主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

到此，以上就是小编对于碧螺春与铁观音的问题就介绍到这了，希望介绍关于碧螺春与铁观音的3点解答对大家有用。