茶叶揉（茶叶揉捻机设计）

本篇文章给大家谈谈茶叶揉，以及茶叶揉捻机设计对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶叶机械的注意事项
• 2、茶叶揉捻机揉捻技巧
• 3、代用茶生产工艺设备
• 4、气压式茶叶揉捻机工作原理

茶叶机械的注意事项

可以看出绿茶、白茶和黄茶就是发酵程度较低或者未发酵的茶，这一类茶茶叶较为新鲜，保持了大量的多酚类物质，比如和绿茶，可以起到降火、减脂、防癌、抗衰老、消炎杀菌等作用，但此类茶性清凉，体寒者或者冬季应减少饮用。

***时就是应该注意以下事项： 茶树如经剪枝，则采摘面以下之茶叶不宜***摘，俾使旁枝浓密，树势整齐而旺盛。 ***摘应按行列次序逐行进株探清，不可选芽叶多者***摘而芽叶少者漏摘，以免减少产量。

清洁需要注意事项：勿使用对机械表面有损伤的清洗工具。勿使用带腐蚀性的塑料器具。勿使用酸性溶解液。 设备的日常维护保养。操作工每天在设备使用前、使用过程中和使用后必须进行点检工作。

操作旋转设备必须穿“三紧式”工作服，不能留长发(长发要盘在工作帽内)，不能戴绒毛手套。

茶叶揉捻机揉捻技巧

1、小型揉捻机揉捻力度重，揉捻的时候要注意减少加压的力度，以及加压时间不可过长；大型揉捻机力度较轻，揉捻时要注意加压，防止条索过松，特别是过老的青叶，要加重压，不然会出现“揉不倒”的现象，导致茶片偏多。

2、以下列方法揉捻。 第一次揉25分钟，无压力 第二次揉25分钟，无压力 第三次揉30分钟，15分钟，轻压，15分钟重压。 第四次揉45分钟，全压（加压10分，放松5分） 最后一次揉捻后须用人工解块，勿使用解块机。

3、③揉捻时间和投叶量要适宜。揉捻时间嫩叶可相对短一些，老叶要长一些；投叶量与揉筒容积密切相关，由于嫩叶容重大，老叶容重小，嫩叶可适当多投，老叶少投。

代用茶生产工艺设备

代用茶生产工艺设备包括：茶叶***摘机：用于***摘茶叶，提高采茶效率。茶叶杀青机：用于将***摘下来的茶叶进行杀青处理，以便保持茶叶本身的质量和保存时间。

代用茶生产标准是指生产代用茶的规范和标准，具体包括以下方面：原材料选择：代用茶的原材料主要是白砂糖、葡萄糖、麦芽糖等，应选用品质良好、无有害杂质的原材料。

原料选用：选用品质优良、非转基因、无农药残留、无重金属污染的植物材料作为代用茶的原料。加工前处理：将原料进行筛去杂质、冲洗、晾干等处理工序，确保原料的清洁、干燥。

代用茶生产工艺流程图 注：图中带 符号工序为关键工序 关键设备及参数 原料验收：所用原料必须符合《中华人民共和国药典》（2005年版）要求，无霉变、无异味、无杂质。

气压式茶叶揉捻机工作原理

1、对茶叶进行揉捻及压缩，并由另一驱动马达带动莲花座旋转，并配合卷布杆，将布质袋自动绕卷成结，令布质袋之容置空间逐渐缩小，达到对茶叶双重揉捻及缩小体积之功能。

2、揉捻机：揉捻机是用来揉捻茶叶的机械设备，可以使得茶叶的细胞结构得到破坏，释放香味和色泽。揉捻机可以分为竖式揉捻机和横式揉捻机，适用于不同茶叶的加工。

3、揉捻机工作原理它主要设有一莲花座，一传动组，及一卷布杆，莲花座设有数片莲花片由传动组带动莲花片做开。

4、揉捻机：主要设有一莲花座，一传动组，及一卷布杆。烘干机：依靠流动的热空气来干燥茶叶，分为热风干燥、金属传导干燥。

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