普洱茶怎么分生熟茶 普洱茶怎么分生熟茶的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶怎么分生熟茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍普洱茶怎么分生熟茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何鉴别普洱茶生茶和熟茶？
2. 普洱茶与熟茶的区别？
3. 普洱生熟茶的区别？

如何鉴别普洱茶生茶和熟茶？

1.可以从外观上区分

区分普洱茶的生熟可以看外表，从外观上看，熟茶的颜色会比较暗红或者呈栗色，而生茶颜色看起来比较暗绿，经过发酵后的熟茶，随着年份的增加，会逐渐向暗褐色转化，而生茶则是从嫩绿，嫩黄，杏黄，暗黄，黄褐逐渐变化成红褐色的。

2.可以从香气类型上区分

区分普洱茶是生茶还是熟茶也可以从香气上去区分，这两种茶的香气是不一样的，生茶多为毫香，荷香，清香，莉香，而熟茶多是参香，豆香，陈香，枣香，区分的时候大家可以仔细闻一下。

3.可以从汤色上区分

另外我们也可以从汤色上来区分普洱茶是生茶还是熟茶，生产的汤色是呈青黄色和金***的，比较透亮，而熟茶的汤色是栗红色和暗红色的，微微透亮，大家在不知道区分生茶和熟茶的时候拿来冲泡一下就可以分辨了。

4.可以从叶底的对比区分

从叶底来看也是可以区分普洱茶生茶和生茶的，普洱茶生茶的叶底是以黄绿色，暗绿色为主的，活性较高，而且有弹性，而熟茶是红棕色的，叶底多呈深褐色或黑色，虽然硬，但是容易碎。

普洱茶与熟茶的区别？

普洱茶是一种独特的茶，在现行的国家标准中，普洱茶被分为生茶与熟茶。

生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人，却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向，这个节点叫做“发酵”，生茶走向的是自然后发酵，熟茶走向的是人工渥堆发酵。之前它们并行的一段路则是从鲜叶采摘，经杀青、揉捻、日光干燥到制成晒青毛茶的过程。从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看，生茶未经发酵，熟茶全发酵，这是它们最本质的区别。

普洱生熟茶的区别？

1.外观的区别：

　　从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。随储藏时间加深，普洱生茶从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，影响储藏茶叶的价值。

　　2.香气类型不同：

　　生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香；普洱熟茶多为豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。

　　3.制作过程的区别：

到此，以上就是小编对于普洱茶怎么分生熟茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶怎么分生熟茶的3点解答对大家有用。