大佛龙井品牌(大佛龙井品牌介绍)
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西湖龙井产地在浙江省杭州市西湖风景名胜区,而历史上的西湖龙井分为五个字号,分别是狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞),其中以狮峰龙井较为显著,其次西湖龙井亦是十大名茶之一,并以色绿、香郁、味甘、形美而著称。
西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井,如,龙坞、转塘、留下、双浦等地。
而只有西湖产区的龙井茶,才能称之为西湖龙井。
西湖龙井,十大名茶之首,其品质特征明显独特,其“色绿、香郁、味甘、形美”的“四绝”更是享誉天下。其干茶扁平挺直,形如雀舌,色泽黄绿,光滑匀齐。
西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。
清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
龙井茶是我国的传统名茶,位列名茶之冠,至今已有1200余年的历史,属于绿茶,素有天堂瑰宝之称,备受人们的喜爱。有三大产区,严格说只有出自西湖产区168平方公里范围内的龙井茶,才是正宗的西湖龙井茶。而钱塘产区和越州产区所产则叫龙井茶;这是国家地理标志证明商标,对西湖龙井原产的才叫西湖龙井。
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