龙井茶什么级别的最好 龙井茶什么级别的最好喝

weijier 2024-01-23 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于龙井茶什么级别的最好的问题,于是小编就整理了3个相关介绍龙井茶什么级别的最好的解答,让我们一起看看吧。

龙井茶什么级别的最好 龙井茶什么级别的最好喝
(图片来源网络,侵删)
  1. 什么等级的龙井是最好的?
  2. 龙井的等级?
  3. 如何区别龙井茶的等级?

什么等级的龙井是最好的?

众所周知,正宗西湖龙井,从产区上就有着严格的划分,同是西湖产,也会因为茶园水土,而品质各异。 西湖龙井主要分为一级产区和二级产区,一级产区基本都是最适宜茶树生长白沙土,二级产区以仅次于它的红沙土为主。

一级产区所产的西湖龙井,不论是从口感,形态等都是极好的,但是一级产区也是划分小区域的,了解一点的可能都知道。“狮”“龙”“云”“虎”“梅”,其中以狮子峰的西湖龙井为最佳,价格也是最高的,其他地区所产的西湖龙井价格也只是略低一点。

龙井的等级?

根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准,龙井茶分为特级、一级、二级、***、四级、五级,其***级茶品质较高,其特点为扁平光滑、挺直尖削、匀整重实,且香气持久,其汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇甘爽,叶底细嫩成朵,而品级降低则外观、色泽、香气、汤色依次降低。

龙井茶的等级特点

龙井茶什么级别的最好 龙井茶什么级别的最好喝
(图片来源网络,侵删)

1、特级龙井茶

品质特点为:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。

2、一级龙井茶

品质特点为扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气:嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。

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3、二级龙井茶

品质特点为扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。

如何区别龙井茶的等级?

龙井茶鉴别茶叶好坏:一是看外形,二是看汤色,三是叶底。

一级龙井茶的品质特点:扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。

二级龙井茶的品质特点:扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽

***龙井茶的品质特点:扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。

特级:一芽一叶初展,芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2.5cm。

一级:一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主,一芽二叶初展在10%以下,芽稍长于叶,芽叶完整、匀净,芽叶长度不超过3cm。

西湖龙井的等级主要是分为特级、一级、二级和***这四种等级,顾名思义,特级的龙井被称之为顶尖的龙井,无论从口感还是茶叶品质上来说都是非常正宗的,不过既然身为特级龙井,价格自然也会是特级的,而接下来的三种等级龙井自然是依次而下,虽然龙井的等级有所不同,品质和口感也会由于采摘的时期不同而有所影响,却仍旧不会影响龙井茶分毫,最大的区别可能就是在于口感上的稍许差别。

特级的龙井茶叶主要是分为一芽一叶的初展,外形看起来也是非常的扁平光滑,大家都知道,茶叶的***摘是有明前明后之分的,特级的龙井茶便是***自清明节之前,这个时候的龙井茶叶由于是开春后的第一批***摘,不论从色泽还是茶叶品质来说都是非常好的,因此,特级级别的龙井茶价格也是相对较高的。

一级的龙井茶是仅次于特级龙井的,一级的龙井茶茶叶主要事一芽一叶的开展,其中还包含了一芽二叶初展,茶叶的外形看起来也是较扁平,并且有光洁度,由于一级的***摘时期相对在后,因此这个时候的茶叶看起来芽头就比较多了,不过虽然一级的龙井茶叶***摘时期靠后,但还是雨前茶的,因此口感自然也差不到哪里去。

二级的龙井茶相对就要比较粗糙一点了,由于二级的龙井茶***摘时期又往后靠,因此一般都是一芽二叶的开展,外形看起来是比较扁平的,这个时候就可以与特级、一级作出一个明显的对比,芽头就已经是相对较少了,而且长度也是逐渐的在加长。

***的龙井茶是最后一批的龙井茶,由于这个时候天气等自然气候逐渐转热,因此这个时候的龙井茶叶就主要是一芽二叶开展,其中还包含少量的二芽对夹叶,外形看起来也是很扁平的,而从色泽度看起来,就要比前几个等级的茶叶相对差一点,因此,***的茶叶价格自然与其他想必要相对低一点。

到此,以上就是小编对于龙井茶什么级别的最好的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙井茶什么级别的最好的3点解答对大家有用。

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