碧螺春干茶外形（碧螺春属于什么外形名茶）

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本文目录一览：

• 1、关于碧螺春茶叶的外形
• 2、碧螺春干茶的特点
• 3、碧螺春的外形是什么形状
• 4、碧螺春新旧茶叶辨别

关于碧螺春茶叶的外形

碧螺春的外形具有茸毛多、丝条紧实、以及形态像蜜蜂腿的特点。茸毛多：精品碧螺春有茸毛多的特点，可以按照茸毛遮盖茶叶的密度以及茶叶的长短来区分碧螺春茶的优次。

是条索紧结、卷曲如螺的形状。碧螺春茶是我国的历史名茶。在当代，它与西湖龙井、黄山毛峰、祁门红茶、大红袍、铁观音等齐名。近年来随着市场经济的发展，唱名茶的人多了，名茶的需求量扩大了。

外形特点：条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

碧螺春干茶的特点

特级碧螺春的外观是整齐匀称、样子扁平、色泽乌绿丰满、芽头肥大。叶片较为细瘦、芽头含毫少、茶汤清澈明亮、香气高雅、滋味清鲜爽口、回甘持久，具有独特的口感和气息。

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干茶：蜷曲成螺，银绿隐翠，茶毫特征明显。茶汤：青绿素雅，茶毫与水交融，沉底快，含花果香。叶底：芽头脆生娇嫩。

碧螺春茶的特点：碧螺春干茶外形条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”就是对碧螺春外形的形容和赞美。

碧螺春茶叶的品质特征有以下几点：外观：碧螺春茶叶的外观呈现出芽头短小、细嫩、紧结的特点，色泽嫩绿清亮，整体外观美观。香气：碧螺春茶叶的香气清新高雅，具有淡雅的花香和清爽的果香。

碧螺春茶的特点就是色泽翠绿明亮，条索紧结、白毫披身、卷曲成螺、叶底肥嫩，入泡后香气悠长，滋味鲜醇回甘，饮入后让人意犹未尽，唇齿之间仍有余香。

碧螺春的外形是什么形状

1、碧螺春的外形是卷曲的，茶条紧实，多为螺旋形状，颜色呈现翠绿色，并且上面覆盖着一层薄薄的白色绒毛，当地茶农多用满身毛。铜丝条，蜜蜂腿来形容碧螺春。因其多于春季生产，故名碧螺春。

2、碧螺春茶为卷曲形绿茶，其外形卷曲如螺，银绿隐翠，茶毫显露，叶芽幼嫩，当地茶农形容碧螺春为“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津”，泡之，花果香浓郁，滋味鲜醇，汤色清绿，且韵味持久。

3、是条索紧结、卷曲如螺的形状。碧螺春茶是我国的历史名茶。在当代，它与西湖龙井、黄山毛峰、祁门红茶、大红袍、铁观音等齐名。近年来随着市场经济的发展，唱名茶的人多了，名茶的需求量扩大了。

4、碧螺春的外形是：卷曲如螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁，醇厚鲜爽，回甘生津。当地的茶农形容碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津，碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装。

碧螺春新旧茶叶辨别

正常保管的碧螺春，茶叶是深绿色，或者暗绿色都是新茶，主要看茶师傅炒干程度，黑色是陈茶。在80度水温，泡开，【不盖盖子】茶叶显示淡黄色稍微绿色，是新茶。只要正常泡开不是很黄的颜色。

新旧茶叶的辨别主要有以下几种方法：外观：碧螺春新叶色翠绿，嫩芽肥厚，色泽鲜艳，叶子有弹性，叶面细腻；旧茶叶外观颜色较暗，叶子不够嫩绿，叶质较硬，发黄或发紫。

新茶旧茶的区别：一是看外观与色泽。碧螺春新茶新鲜，干硬疏松；陈茶紧缩色暗、柔软、似受潮状。从茶叶叶片看，泡开碧螺春新茶，碧螺春新茶的茶叶上边缘为锯齿状，齿上有腺毛，茶叶背肌有绒毛，老嫩均匀，整碎的程度相当。

观察外形品质好的碧螺春外形纤细且卷曲，呈现出螺状，颜色银绿隐翠。全身披有银色茸毛，茶叶的茶芽幼嫩且完整、没有叶柄、黄叶及老叶。闻香气优质的碧螺春有一股浓郁的芳香，闻起来像花果的香味。

闻香判别：好的碧螺春具有独特、清新的香气，闻起来带有淡淡的花香和草香，越接近茶叶新鲜时的香气就越好。口感判别：好的碧螺春茶口感清爽，滑润、有回甘感和持久的余韵。

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