普洱茶老茶头好吗 普洱茶老茶头好吗怎么泡

weijier 2024-01-23 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于普洱茶老茶头好吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍普洱茶老茶头好吗的解答,让我们一起看看吧。

普洱茶老茶头好吗 普洱茶老茶头好吗怎么泡
(图片来源网络,侵删)
  1. 熟普老茶头特点?
  2. 老茶头究竟是什么茶?
  3. 普洱茶的老茶头都是块状的吗?
  4. 什么是老茶头?老茶头怎样冲泡好?

熟普老茶头特点

1、老茶头除了有普洱熟茶的内质外,还含有更丰富的果胶质。

2、老茶头极其耐泡,能够泡20道水以上,有些年份的老茶头耐泡度更佳,泡到最后也有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起,发酵程度由外重内轻一目了然。

3、相比正常的熟茶,丰富的果胶质所产生的特殊效果是茶汤口感醇厚柔滑,甜度更高;茶汤入口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。茶汤汤色更加红浓透,亮度更高。

老茶头究竟是什么茶?

普洱茶

普洱茶老茶头好吗 普洱茶老茶头好吗怎么泡
(图片来源网络,侵删)

老头头属于普洱茶,是普洱熟茶在渥堆发酵过程中形成的一种块状茶,内含物质丰富,茶汤浓厚,具有十分耐泡的特点,与其他普洱茶一样可以陈越好。

老茶头是普洱茶的一种,属于普洱熟茶。普洱分为生茶和熟茶,生茶是自然发酵,熟茶是人工发酵。在人工渥堆发酵过程中,会形成外形一团一团的茶疙瘩,这些茶块被称为老茶头。

普洱茶的老茶头都是块状的吗?

老茶头是普洱中的极品,是普洱茶的渥堆发酵过程中,因果胶质而粘结成块状的散熟茶。

一般一次渥堆所产生的茶头,仅占渥堆总重量的百分之二以下,因此茶头的数量相对较少。其余未粘结成块状的散熟茶,就成为我们常见的熟茶。老茶头最核心的价值,在于含有丰富的果胶质。相比于正常的熟茶,其所产生的特殊效果有三:

普洱茶老茶头好吗 普洱茶老茶头好吗怎么泡
(图片来源网络,侵删)

一是特别耐泡,二是茶汤特别柔滑,三是对肠胃道的保健功效特别明显。饮之清凉解渴,帮助消化,祛除疲劳,提神醒脑,减肥降脂。 来源:善诚普洱

什么是老茶头?老茶头怎样冲泡好?

普洱老茶头是属于熟茶,是熟茶当中必喝品,被称为“疙瘩茶”。

今天分享下暖心暖胃的老茶

老茶头是可遇不可求,它的产出量大概在2-3%之间。

老茶头的形成过程:

茶叶渥堆发酵的过程中,在微生物的作用作用、湿热作用、酶促作用下促进茶叶分解大量的果胶质,将茶叶粘连在一起,结块,形成老茶头。果胶质越丰富,老茶头的产量会越高。

老茶头的特点是:浓厚、耐泡、粘稠、香甜。

老茶头冲泡方法与流程:

一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,沸水

二、投茶量:取茶头约5小块,具体看茶头大小,如有计量称就取7-10克,具体投茶量看个人饮茶习惯,可增减。

三、温杯:先往盖碗中注沸水至七八分满,然后将盖碗中的水倒入公道杯中,依次再倒放品茗杯中,再由到品茗杯倒入茶海。

四、醒茶:将取好的茶头放入盖碗(或紫砂壶)中,沸水醒茶约3秒,老茶头可醒两道,这样充分激活茶性,同时也提高了茶叶净度。

五、正式冲泡:注入沸水闷泡8-15秒,具体看汤色转化情况,一般汤色转红明亮即可出汤,具体出汤时间按茶叶实际情况而定。

六、出汤:将冲泡好的茶水倒入公道杯中,准备分杯品饮。七、分茶:将公道杯中的茶汤缓缓倒入准备好的的品茗杯中。八、品茶:开始品茶,先观其色,闻其香,然后再入口品尝,细细品味茶汤在口腔内及入喉的感受,品完后再慢慢回味。

到此,以上就是小编对于普洱茶老茶头好吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶老茶头好吗的4点解答对大家有用。

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