碧螺春因何得名 碧螺春因何得名答案
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碧螺春因何得名的问题,于是小编就整理了4个相关介绍碧螺春因何得名的解答,让我们...
扫一扫用手机浏览
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碧螺春茶叶的形状的问题,于是小编就整理了3个相关介绍碧螺春茶叶的形状的解答,让我们一起看看吧。
标准是GB/T18957-2008
(洞庭)碧露春根据感官指标分为特级一等、特级二等、一级、二级、***五个等级,其***级一等、二等,鲜嫩程度高,茶毫满披,汤色清鲜甘醇,叶底多芽,而一级、二级、***则多为紧细,白毫披覆,汤质显鲜醇,叶底有单张。
碧螺春是中国传统的名茶,属于绿茶类别。碧螺春的执行标准主要包括外形特征、内在质量和饮用特点等方面。
外形特征:碧螺春的茶叶形状饱满匀整,色泽嫩绿。芽叶长而肥壮,呈螺旋状,形似蜗牛,故得名碧螺春。
内在质量:碧螺春的茶叶以嫩芽为主,嫩芽呈绿色,含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等有益成分。品质上乘的碧螺春茶叶应具有清香鲜爽、汤色翠绿明亮、滋味醇和甘醇、叶底嫩绿匀整等特点。
饮用特点:碧螺春茶具有清香高远、口感鲜爽、回甘持久的特点,清爽的香气和独特的口感使其备受喜爱。
以上是碧螺春茶的执行标准及特点。这些标准的执行对于保证碧螺春茶的品质和口感至关重要,也是消费者选购和鉴赏碧螺春茶的参考依据。
碧螺春有两个品种。
碧螺春有洞庭碧螺春与江苏碧螺春两种,洞庭碧螺春产于苏州太湖东山、西山,除了这两地方江苏其他地方产的碧螺春茶就叫江苏碧螺春。
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。碧螺春名称由来,因洞庭东山碧螺峰石壁,故名。也有人认为,碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,***于早春而得名。
碧螺春产于江苏县太湖洞庭山,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。
碧螺春只有一种,即洞庭碧螺春。洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,是采摘细嫩芽叶,经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成。
碧螺春具有条索纤细、卷曲成螺、满身批毫、银绿隐翠、色泽鲜润的特点,冲泡后茶汤嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽、口感浓郁甘醇、回味绵长。
碧螺春历史悠久,早在唐朝时期就已被李唐皇室列为贡品,专供皇族饮用。到了清康熙时期,康熙皇帝将此茶正式命名为“碧螺春”,自此碧螺春就成为了中国十大名茶之一。
碧螺春只有一种。
即产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带的洞庭碧螺春,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,品饮后口味凉甜,鲜爽生津。
碧螺春茶原料是刚长出的嫩芽,仔细观察,本身就有很多绒毛。正常来说,没毛的比有毛的形状上可能有很大差别的,口感上的话,确实不会差太多。
如果你买到的真的是正宗的碧螺春的话,那可能是,你买的那盒茶叶没炒好,也是在很大程度上影响了毛的多少。除非你买到的是***的。制作工艺与正宗的制作方法不同。
碧螺春等级分为五级,从特一级至***碧螺春茸毛的密度依次减少,越是好的碧螺春其毛越多,到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。
当然并不是一定说茸毛多就是好碧螺春,这还涉及到一些不法商人***用一些特殊手段,用仿制的技术,加上一些特制的茸毛混在碧螺春茶叶中,以便达到那种满身毛的效果。当然这些在市场上还是很少的,添加进去的茸毛和纯手工炒制自然产生的茸毛,那肯定是不一样的,这个说也说不大清,要经常喝碧螺春茶之人才能分辨出。
到此,以上就是小编对于碧螺春茶叶的形状的问题就介绍到这了,希望介绍关于碧螺春茶叶的形状的3点解答对大家有用。