碧螺春下投法（碧螺春投茶宜***用下投法吗?）

今天给各位分享碧螺春下投法的知识，其中也会对碧螺春投茶宜***用下投法吗?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、碧螺春采用什么投法冲泡
• 2、碧螺春茶叶可以用滚水冲泡吗
• 3、上投中投下投分别对应哪些茶

碧螺春***用什么投法冲泡

1、碧螺春最佳泡法是***用上投法：七分满水再加入茶叶。首先选择玻璃杯、山泉水为佳，接着温杯，将杯子用热水烫一下，不仅温杯还能洁具，接着凉水。泡嫩茶时需晾至80℃左右即可冲泡，中低档的则用100℃沸水冲泡即可。

2、碧螺春冲泡时不需要洗茶，碧螺春为名优绿茶，十大名茶之一，碧螺春冲泡***用上投法，即先用开水温杯，再将80~85℃的水注入玻璃杯七分满，最后投入3~5g碧螺春茶。

3、碧螺春的投法一般分为以下几步：先用沸水清洗茶壶和茶杯，使其升温，并把茶叶放入茶杯中。用90℃左右的温水冲泡，一般的投茶量是每100ml水放2-3克左右的茶叶。

4、冲泡碧螺春一般***用上投法，即先注水，再投茶。

碧螺春茶叶可以用滚水冲泡吗

1、首先，泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常细嫩，用开水会把茶烫坏，最好是用70—80度的水泡，水温高是苦涩的根源之一。其冲泡的时间不能过长，时间长了，也会苦涩。

2、冲泡碧螺春***用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春，依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。浑身披毫，银白隐翠的碧螺春，如雪花纷纷扬扬飘到玻璃杯中，吸收水分后即向下沉，瞬时间银光烁烁、雪花纷飞，煞是好看。

3、不管用滚水或温水冲泡，皆能迅速沉底，即使杯中先冲了水后再放茶叶，茶叶也照样会全部下沉，展叶吐翠。炒制工艺要求高，需要做到「干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断」。

4、碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春最佳的泡法应***用上投法(即先冲水至七分满，再投茶)。

5、洞庭碧螺春的冲泡方法 温杯：清洁并提高杯的温度。滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下温度一致。倒水：将洗杯水到入水盂。凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。

上投中投下投分别对应哪些茶

明代张源在《茶录》中根据季节变化提出：投茶有序，毋失其宜。 先茶后汤，曰下投。 汤半下茶，复以汤满，曰中投。 先汤后茶，曰上投。 春秋中投，夏上投，冬下投。

上投法，适合条索紧细，芽叶细嫩的高档绿茶，比如碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、蒙顶甘露、径山茶。中投法，适合茶形紧结，扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的高档绿茶，比如西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、竹叶青。

【答案】：上投法：水到七分满，投茶，回旋润茶。中投法：水入三分满，投茶，回旋润茶，再倒水至七分满。下投法：投茶，水入三分满，回旋润茶，再倒水至七分满。

关于碧螺春下投法和碧螺春投茶宜***用下投法吗?的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。