碧螺春碧螺春茶（碧螺春茶怎么样?）

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本文目录一览：

• 1、碧螺春属于什么茶
• 2、碧螺春茶,江南茗品苏州特产
• 3、碧螺春等级划分标准
• 4、碧螺春的知识有哪些?

碧螺春属于什么茶

Ad爱生活 2023-11-20 · 超过63用户***纳过TA的回答 关注 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类。

正确答案：绿茶 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里，太湖碧水，烟波浩渺。

碧螺春属于绿茶，是我国传统的名茶，距今已经有1000多年的历史，在唐代时期曾被列为贡品，其制作工序有杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。炒至后的碧螺春，白毫显露，色泽银绿，清香袭入。

碧螺春属于绿茶，因为它不经过发酵，采摘下来后直接杀青、揉捻、搓团、烘干、炒制、包装。由于干茶卷曲如螺，色泽银绿隐翠，故叫碧螺春。

#碧螺春源起#：碧螺春茶，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺、产于早春的名茶，倍加赞赏，但觉得吓煞人香其名不雅，于是题名碧螺春”。

碧螺春茶,江南茗品苏州特产

1、江南茗品，中国十大名茶，苏州特产 产地：江苏苏州、洞庭湖区。茶叶品类：绿茶·碧螺春。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。

2、方便携带且适合送人当作礼物的苏州特产有碧螺春茶、***芝斋糖果、太仓肉松。

3、碧螺春茶是江苏省苏州市吴县太湖的特产。碧螺春茶以其色泽碧绿，形似螺旋，香气浓郁，滋味醇厚，饮后有回甘生津之感，是中国的十大名茶之一。

4、碧螺春茶 洞庭碧螺春茶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。据记载，碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名，迄今已有千余年历史了。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。

5、阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹。碧螺春茶 碧螺春茶是苏州著名特产，十大名茶之一。苏绣 以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽，题材广泛，技法活泼灵动。

6、苏州的好茶有玉山绿茶、碧螺春、苏州虎丘茶、苏州茉莉花茶、虎丘绿茶、虎丘山茶、阿婆茶、苏州山茶、洞庭湖碧螺春、熏青豆茶、凤凰山茶。

碧螺春等级划分标准

1、国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、***五个等级，其***一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。

2、一级 洞庭碧螺春条索尚纤细，卷曲呈螺，白毫披覆，匀整，嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮，叶底细嫩，绿明亮。是挑拣一芽 叶而炒制，有一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）之称。

3、国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、***五个等级。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。

4、根据不同的***摘时间、生产工艺和质量等级，可以分为以下几个品种：一级碧螺春：***摘时仅***嫩芽，松软壮实，色泽嫩绿，叶底银毫显露，滋味甘醇清爽。特级碧螺春：***摘时仅***嫩芽，色泽嫩绿，叶底银毫显露，滋味鲜甜醇厚。

5、级别：碧螺春根据质量、内在价值及年份的不同，分为特级、一级、二级三个等级，特级最优，一级次之，二级最差。市场价格：碧螺春的价格与产地、品质、级别、***摘时间等相关。

碧螺春的知识有哪些?

以下是其基本知识：外形：螺形卷曲，呈珠芽形状，色泽翠绿。香气：清香高雅，带有花果香。口感：滋味鲜爽，入口回甘，口感细润。

香气高雅、清幽、具有浓郁的兰花香和多种香气。滋味鲜爽、回甘、持久，入口甜润、滑爽，不带涩感。耐泡性能好，冲泡多次后仍能保持原有的色、香、味。碧螺春的冲泡方法水温80℃-90℃适宜。

通过问答方式，组织学生交流，本课围绕“碧螺春”讲了碧螺春的产地、名字的来历、***摘、制作、品茶，以及人们的评价与喜爱。

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