洞庭碧螺春的历史 洞庭碧螺春的历史典故

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洞庭碧螺春的历史的问题，于是小编就整理了4个相关介绍洞庭碧螺春的历史的解答，让我们一起看看吧。

1. 洞庭碧螺春干茶产量少的原因？
2. 太湖碧螺春和洞庭碧螺春的区别？
3. 洞庭碧螺春的口感如何？
4. 洞庭碧螺春应该是入水即沉吗？

洞庭碧螺春干茶产量少的原因？

在苏州洞庭山碧螺春茶主产区东山，茶农朱枫正和家里人忙着采摘。洞庭山碧螺春茶与柑橘、杨梅、枇杷等果树复合种植，形成了碧螺春茶独特花果香的品质。一叶一心，是茶农们***摘的严苛标准。据了解，今年碧螺春产区气温较高雨水充沛，春茶生长的温湿度条件适宜。但受疫情影响，外来采茶工人短缺，预计今年产量较往年下降20%，洞庭山碧螺春茶产量约100吨左右。

太湖碧螺春和洞庭碧螺春的区别？

碧落春也是有分不同的产地的，像云南那边的碧螺春也是非常的好的，江南人对碧螺春有很大的讲解的。而这个洞庭湖碧螺春则是有很大的一个传闻，它是江苏省苏州市西南的生产的，是中国的十大名茶之一。那洞庭碧螺春与其它的碧螺春到底有什么样的区别，我们一起来看看吧。

碧螺春和洞庭碧螺春的区别

1、区别之一

洞庭碧螺春是非常的好的，品质也特别的好的，它的条索紧结，白豪显露，色泽银绿，卷曲成螺，芽叶非常的嫩，是许多人都特别特别的喜欢的一款碧螺春。而一般的碧螺春可以能就没有这么好，比较洞庭湖中的碧螺春是中国最有名的茶之一。

2、区别之二

洞庭碧螺春的口感如何？

洞庭碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.

碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色，汤色青绿明亮，茶汤甜美，闻之，味道清香，品之味道甜

洞庭碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。不同等级的碧螺春味道等都是不一样的，具体如下：

 

　　特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制，改为单芽。

　　特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

洞庭碧螺春应该是入水即沉吗？

是的。碧螺春茶加入沸水后，茶叶会很快沉入水中，落入杯底之中。这和茶叶的制作工艺有关系。

碧螺春茶叶从外形看条索紧实，卷曲成螺状，这是在加工过程中，经过充分揉捻，茶汁完全吸附在茶叶表面，所以比重相对于龙井类茶叶要大很多，一放入水中，由于比重大于水，故入水即沉。

洞庭碧螺春是一种优质绿茶，其是否入水即沉并不是唯一的标准。一般来说，洞庭碧螺春的茶叶制作过程严格控制温度和时间，在烘焙后茶叶形成紧密的条索，颜色为墨绿色带银毫。

如果以目视观察，不易判断其沉浮情况，最好使用玻璃杯器物，从颜色、清澈度、香气、滋味等方面进行评估。

一般来说，洞庭碧螺春的香气芬芳清雅，味道鲜爽甘醇，经过冲泡后可以看到澄清度高，汤色明亮。综上所述，入水即沉并不是区分优质洞庭碧螺春的唯一标准，还需从多个方面进行综合评判。

到此，以上就是小编对于洞庭碧螺春的历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于洞庭碧螺春的历史的4点解答对大家有用。