2018年普洱茶品质（2018年的普洱茶品质）

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本文目录一览：

• 1、07年的普洱和18年的普洱有什么差别?
• 2、2018岁月留香普洱茶(熟茶)是什么
• 3、普洱茶2017年和2018年哪个好
• 4、普洱茶品质特征
• 5、怎样鉴别普洱茶品质优劣

07年的普洱和18年的普洱有什么差别?

1、新制的普洱有白毫，未经过陈化，因此会有苦涩味；普洱茶陈化、白毫转金针后，性温和、不***，因此味道较甘醇。辨别茶汤颜色 请店员或老板试用，观察茶汤颜色。

2、-3年的熟茶，相当容易判别。堆味、汤色较重，是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶，如果堆味不明显，汤色较透，只是表明在出厂前，商家已经经过了一定时间的陈化。

3、收缩厚度和气泡度。拿些不同年份的七块蛋糕捏一捏。6年以上的茶，厚度和松散度明显好于较新的茶。

4、经过这三步已经可以鉴别出普洱茶的大致年份啦！ 4，看汤色。三年内的较浑浊，越老的汤色越透亮。熟茶越来越由棕变红；生茶越来越由绿变黄，十多年以上则由黄变红。 5，口感。

2018岁月留香普洱茶(熟茶)是什么

熟普洱茶，一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶，茶性温和，不易伤脾胃。

普洱熟茶指的是老茶，指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，相对于生茶来说，熟茶的品质更好一些。

生茶，滋味浓烈，茶味饱满，茶香浓郁，茶汤清香，苦涩。但是，好茶苦中带甜，涩中能生津。如果苦涩味持续在口中，这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶。茶叶鲜甜，滋味醇厚顺滑。

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，***用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。

普洱茶2017年和2018年哪个好

1、年好些。老同志经典产品7548的性价比挺高的，相比较来说，17年的会更好一些。老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌。

2、而普洱茶2017年和2018年的品质和口感因多种因素而异，如产地、品种、采摘时间、制作工艺、存储方式等。无法简单地回答哪个年份的普洱茶更好。

3、普洱茶有保质期，不是越久越好。生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性更好，具有陈化生香的风味特点，并且随着储藏时间的延长，茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。

4、香气：2018年的勐宋古树普洱茶具有独特的香气，蜜甜香馥郁，让人陶醉其中，而2020年的香气相对较弱，没有明显的蜜甜香。

5、价格上会比普通的新茶要贵一些。17年的生茶，从包装来看茶叶还是做的比较细致的，里面的绵薄纸应该是有一层厚度的。生茶继续存放继续转换，因为你这是晒青的工艺，不是炒青的工艺，所以转化的时间要慢得多。

普洱茶品质特征

1、八级：条索粗实；色泽黄绿，外形尚匀整，梗片稍多；香气平和，滋味平和，汤色绿黄稍浊，叶底粗壮。十级：条索粗松；色泽黄褐，外形欠匀整，梗片较多；香气粗老，滋味粗淡；汤色黄浊，叶底粗老。

2、其品质特征主要有以下几个方面：香气：普洱茶的香气丰富多样，包括花香、果香、草香、木香等多种香气。口感：普洱茶的口感浓郁厚实，有时带有微酸或微甜的味道。具有较高的韵味和持久的回味。

3、普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮，叶底褐红色，滋味醇厚回甘。普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。

怎样鉴别普洱茶品质优劣

1、鉴别普洱茶好坏方法有甜度、茶汤、回甘生津、苦涩、喉韵等等。甜度 此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不要和回甘混为一谈。

2、鉴别普洱茶品质优劣的方法 从外观上鉴别：优质的普洱茶外表光滑，茶形完整，没有其它的杂质，因此光滑、条索紧结的茶一般都是好茶，劣质的普洱茶外观明显粗糙，茶叶不够完整，外边不光滑，还有其它的物质。

3、首先通过茶叶外观来看，新普洱茶外观色泽较为鲜艳，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也会转成黄褐色。然后通过包装纸的颜色。

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